一块菜地
第二天，雄鸡用它高亢的歌喉唱醒了山村的清晨。炊烟袅袅，宛若柔曼的轻纱，在各家各户的屋顶上轻歌曼舞，把一阵阵柴草的清香带到了四面八方。路边的树枝，在晨曦中轻盈地舒展着，绿绿的叶子恰似少女闪动的睫毛，演绎着万种风情。
我扛着锄头随老单向房前的那块菜地里走去。到了地头，驻足放眼望去，只见山野碧绿一片，大片的树林伸展着腰肢，任暖阳用那把大“梳子”温柔地梳理着自己的“秀发”枝条，风轻轻的吹动着，树叶哗啦啦的响着，好像在欢唱。
我看到地里红浪浪的一片，原来是红辣椒，辣椒虽然长得小，但是样子特别像一棵树，造型优美。石头上挂了一串串红辣椒，也是一道亮丽的风景线。
老单对我说，这块地原来种的是玉米。我刚来的时候，这块地和周围的许多坡地都种的是玉米，一小块一小块的，我很好奇，问当地的老百姓，这么好的地为什么不种菜？他们告诉我说：每家在自己的院子里种一分地的菜就够吃了，种的多了给谁吃呀？我当时傻傻的说，可以卖钱呀？
有个老汉看着我，用凝重的表情说：这里山大沟深交通不便，菜运不出去，又不能储存，耽搁几天就全换掉了。种玉米成本低，好储存，人能吃，牲畜和猪也能吃，也能拉出去卖钱。
我把这房子租下来以后，想在这里种菜，隔壁的那个老太太告诉我说：完全可以，没人管。她说：这房和地的主人老的“走”（去逝）了，年轻的进城了，没人管了，地就荒芜了。
我说：如果可以的话，我想在这开块地种菜。她说：那没问题，只要你想种，只管来种，这里的地多的是。
从此我就有了事干，买来了二齿钩、铁锹、镢头等农具。
我开地种菜的时候，就是那个老太太告诉我，种菜首先要圈障子，用木头竹子做篱笆把地围起来，否则菜长起来了，野鸡野猪都进来了，把菜糟蹋了，人就吃不上
我们在城里待久了，不会种地，不会收拾院子，他用手指着不远处邻居老太太的一块菜地，你看人家年龄那么大了，菜园收抬的规整多了，有篱、柴门甚至凉棚。
你看看人家是不是比我这要好多了。
我这人天生有好奇心经，他这么一说，我走过去看了看，黄灿灿的丝瓜花和紫色的扁豆花擎在人字架上，像蝶儿一样诱惑着人的眼睛。
我折返回来后，老单继续对我讲：由于地荒废了很久了，地里长满了草，刨起来很费事，一刨就是一大块，连草根都带出来了，然后用二齿钩把它打碎。
除草是劳累活，老单半上午要歇一次气，我不停地伸懒腰，觉得腰酸背疼，也不停的休息。
你问我现在最讨厌的是什么？那就是地里的杂草，藤蔓，荆刺，通草都没有拔完，田里的石菖蒲已经是杂草丛生了。
杂草真是生命力太强了，完全超过种的粮食药材的生长速度。就这样，我采用蚕食政策，开一块，种一块。总算是抢在五月下旬把所有想种的菜全部种上去了，园障子也夹晚了。一块暂时属于自己的菜的展现在眼前。我先后种了芸豆、黄瓜、茄子、青椒、西红柿、线豆等。种完这些后，把剩下的地种上了黄豆和花生。
尤其是黄瓜、芸豆等蔬菜开花结果的时候心情就更好，看着黄瓜、芸豆一天一个样心情别提多高兴了。黄瓜和芸豆水菜但是只要水跟上了，也是高产菜。你如果种上两畦黄瓜，一夏天基本上就吃不了。到了收获期各种蔬菜我基本上每天都能收上十几斤。
这里说一个鉴别黄瓜的小常识，有的人买黄瓜喜欢买带黄花的黄瓜，这是不对的。
由于自己种菜，也能分别那些菜没打膨大剂，比如黄瓜，如果你看到菜摊上新鲜的黄瓜，顶头带小黄花的，你最好不要买，那基本上就是催大的。因为黄瓜从开花到摘黄瓜，起码要五到七天左右，这时候黄瓜开的花早已经谢了，只有催大的黄瓜才在黄瓜顶端保留黄花。
对于他说的这些知识，我还是第1次听说。但是让我一次把这么多的知识都记下来也不容易，我干脆拿出手机，对比着菜样“咔嚓、咔嚓”拍了下来，以后买菜的时候可以当个参照。
远处仔田里不时飞出秧鸡，我按捺不住好奇心，顺着秧鸡飞出的地方寻去，找到一窝秧鸡蛋，但是我有不杀生的修行和禁忌，我没有拿走秧鸡蛋。
见一位老汉掮着锄走来，一位妇人掐着两棵大葱从菜地里走来，老单与他们熟悉，与老汉立在地边闲话。
我问他，你们的孩子呢？
他回答说孩子大学毕业后留在城里工作。我们老两口随着女儿到城里待了一段时间，闲的受不了，孤独的人难受。他说干了一辈子农活，种种菜，浇浇水，或者捉捉虫，施肥，身上就是活泛。看着一株株果树和一颗颗蔬菜，在阳光下茁壮成长，心里就舒坦。
这是上了年纪的农村人普遍的感受。
雨停了，又来侍弄菜园子了，—场雨，催长了所有的菜苗。
老单说，上周掐叶插茎种的空心菜已经成活了，只是稍晚别人一些，但是这特殊技术还是让人得一些安慰。
长得还不错吧？要不了几天，就可以吃了。
黄秋葵苗最壮！已经开始结了。它长起来，身边其它苗苗就该歇歇了，不信你看。
蔬果的种类可不少，他种了有20多种。黄瓜、南瓜、西瓜、羊角蜜、辣椒、秋葵……
他自豪的对我说：我的南瓜长得好大，真的有二三十斤，西瓜长得也很好，结了好几个，秋葵啊这些七七八八的东西都在生长。最开心的是，绿豆也丰收了。
不过，我依旧是全村种菜最差的。即使我看书自学了很久，首先，我的耕种技术有问题，最主要是体力不够。比如翻地，要用锄头把很板结的土壤疏松好，然后再拢好，接下来才开始播种。还要去拔草，以防杂草影响作物生长，跟它们抢营养。
其次，我不用化肥和农药，所以很多蔬菜中间就会生病，还有虫子。周围的村民建议我打药，但我想把生态农业和可持续的生活理念贯彻到底，所以拒绝了。今年四月种的番茄，一颗都没吃到，全死了。所以我的有机蔬果产量不会那么大。
我说：我也跟着你学种菜吧。
他笑了笑，耸肩而言：你看这前面有多少地？还有村子里好多人进城打工，地都荒着。只要你有力气有时间，想手中多少乐中多少，想种什么就种什么。
第2天，我在一小块地里撒了些向日葵籽，又栽了红薯苗，他说几个月以后就会开花结果，我说：我这次暂别城市，在这里住10天，先体验一下田园生活，我回去后三个月以后来见。
我种完菜从地里出来，忽然听到了山坡下一阵锄地发出的声响，穿过花椒地看到了山沟里劳作的一位大爷，问好声刚刚过，老人便认出了我们，拉住我们闲聊了起来。
看来老汉也是孤单的，也没有人陪着他说话，看见我们话盒子打开就止不住了。
他说这村上还余了10来户人家，也就10来个老人和几个碎娃娃在村里住。这小山村以前有40多户人家，世代在此依沟而居，过着农耕生活，前些年脱贫攻坚开时候，大部分人都搬迁到了新农村去了，更多的是进城了。
这两年又走了两个老人，人越少了，村子里越来越没有人气了，活得越来越孤独了。
老汉到这里表情有些愤怒，村里的年轻人都中了邪，一个个都跑到城里打工去了。就像没媳妇的时候想媳妇，娶了媳妇又不好好伺候，跟地一起放在家里。这么好的地，这么好的媳妇，你们怎么离得开，你们不想吗？
他这么一形容，我的脑海里立刻响起了一支陕北民歌：白生生的大腿热乎乎的地，这样的好东西还留不住哥哥你……
年轻人大多走了，村里的地都留给“三八六九”了。“三八”是女人，“六”是孩子，“九”是老人。村子里一下冷清下来，趴在土地上的没有挺得起裤裆的男人，这地能种好吗？地跟女人一样，苗壮穗大，母壮儿肥。没有邦邦硬的小伙子，女人能生出好孩子吗？没有邦邦硬的庄稼把式，地里能长出好庄稼吗？
更可气的是王老六也要走了，五十多的人了，半截身子埋到黄土了，跟着一伙儿不知道天高地厚的年轻人闯广山去，说在那里能挣大钱。
老汉说：“你再有钱管什么用？能吃钢镚嚼票子吗？”
旁边的妇女反驳说：“有钱就能买粮食、买肉、买山珍海味，您怎么连这个理儿都不懂？”
老汉气愤了，怒说：“买你娘的屁，地里不长粮食，你手里的票子就是一把烂纸。你没挨过饿吗？你忘记买块糖球都要票了？你刚吃几顿饱饭呀，就把庄稼人的命根子忘了？”