“小妹。”
张夕颜在切萝卜叶,闻声回头,“二哥。”
站起来,向张柏森跑去,张夕颜从身后帮人扶着麻袋,她问,“二哥,你这扛的是什么?”
张柏森回道,“是油柑。你做得好吃,全都给你拿来了。”
这里可没有油柑,得去十里外的山才有。这时间算着,张夕颜可不相信是张柏森五更天就出门去摘。
她问道,“这油柑,你昨晚去摘的?”
往屋檐走去,张柏森把肩上的麻袋啪一声放下,喘口气,才说,“一早,翠柳和她爹娘送过来的。”
没想到会是未来二嫂,这让张夕颜有些意外,“翠柳姐这么早就过来了。”
她问,“钟叔钟婶都来了,是过来商量你们俩的婚事吗?”
张柏森和钟翠柳自小相识,在两人十岁的时候,就定了亲。
原本是说好钟翠柳十五就嫁过来。不过张柏林这个长子还没娶,次子可不能先娶,否则不吉利。
今年钟翠柳十六,明年可就十七了。张观云两夫妻也怕再耽搁,这婚事得黄。
就请示了张奶奶,商量一下,三人进城请大师算一下。说是可以先娶,不会阻碍长子。
不过说今年长子有厄运,要是今年成亲,怕是加重厄运。还说明年会好,明年成亲就没事。
这下子,三人回来,立马就去钟家商量婚事去了。
现在深秋了,算着时间,离过年也不远了。要成亲,可是有很多事要商量的。
说到亲事,张柏森笑得很开心,他说,“翠柳他们是去赶集卖油柑,顺路过来一趟送油柑给你。”
“他们来的时候,见你家没人,就去了我家。”
去年,钟家过来商量翠柳的婚事,带了不少自村的特产,油柑也在其中。
张夕颜发现这腌制油柑,就是自己前世认识的油柑,就问了人这在哪里摘。
也是因油甘,她和翠柳熟悉起来。就把自己会的几种油柑做法,告诉翠柳。
生吃的油柑,苦涩酸,要不是吃惯的人,可是吃不了的。
张夕颜从第一次吃南姜油柑,就喜欢上了。所以,特意学好几样做法。
之前,翠柳家就只会,直接生吃油柑,或者是拿盐,拿酱油腌制。
自从张夕颜教翠柳用南姜凉拌油柑,他们就喜欢这吃法。连带他们村,也好多人喜欢吃。
这咸油甘,炒肉很是下饭,平日里,翠柳家里都会拿一些赶集卖。现在,这南姜油甘,反而更受欢迎。
这一年来,靠着这道南姜油甘,翠柳家挣了一些钱。每次家里要有什么东西,都会给张夕颜送来一份。
张夕颜知道,人这是感恩。可心里话,她觉得这不是什么大事,也就一件普通事。
再说这南姜油甘,可真的没啥技术含量。把油甘拍烂,南姜捣碎,放点糖,就这三样一起搅拌,就成了。
主要的是这南姜,香又辣,有一股特别的味,所以对于喜欢的人来说,这味道是真的绝了。
要说,这一道这么普通的水果能挣到钱,张夕颜是真的感到很意外。
张夕颜说,“吃了早饭,我大姐上山挖山药蛋去了。我带叶凤去地里拔萝卜,准备做萝卜干和酸菜。”
看向刚才张夕颜坐着的地方,张柏森看到一背篓洗干净点萝卜,他问,“就这一点吗?”
张夕颜摇头,说,“叶凤和小姑还在溪河边洗着,我先回来切开叶子,晒萝卜。”
张柏森问,“小姑她们是在前面山脚溪河那。我过去,帮你把萝卜给背回来。”
“好。”
张夕颜并没有拒绝,今天拔的萝卜,可有一百多斤。要是就她们三,都不知道要走多少躺。
幸好这是第一天,这萝卜洗了泥,把叶子切了,直接晒太阳就行了。
晒三四天,焉了,才切开放盐揉搓,再晒。要是直接切开,放盐,真是干一天,都干不完。
只是切了萝卜叶子,很快,一背篓萝卜就被张夕颜给切好了。
趁着下一筐萝卜还没回来,张夕颜把切出来的萝卜叶子,一颗颗挂在绳子上晾干。
等外表水分干了,就可以放盐腌制萝卜叶酸菜。就只放盐压实,其他什么也不用。
这简单的,都有点让人难以置信。