“阳丫头。”
十叔婆背着一背篓萝卜叶走进院子，她对看过来的张夕颜说，“萝卜叶我给洗干净了，你腌制就行。”
“十叔婆。”
张夕颜无奈喊一声，直起腰，看向背篓，“你都洗干净了，那你自己腌制。这不难，很简单，放盐下去就行。”
十叔婆往张夕颜走过去，“我可不会。你腌的才好吃，我要放多盐了，可就成了咸菜，不是酸菜。”
“我这老了，眼看得不清，记性也不好，放了多少盐下去，都记不住。”
“我这手，胳膊，洗了这萝卜叶，现在一动就酸。我还得回去，上药才行。”
还上药？
张夕颜在心里吐槽，就你脸色这健康的红润，背着这二三十斤东西走来，还说自己身体不好。真是张眼说瞎话。
自从张夕颜第一次拿了这萝卜叶做酸菜后，吃过的人，之后也不再把萝卜叶切了喂猪，反而学起了做萝卜叶酸菜。
当初好多人见张夕颜做这萝卜叶酸菜，可都是在看人笑话。
后来经过亲近几个族人吃过，认可，渐渐被其他人效仿学起来。现在，可没再有人说她们吃猪食。
去年，好多人都来问张夕颜这萝卜酸菜的做法，十叔婆也来。只不过，人来把萝卜叶挑过来，叫帮忙腌制。
那会张观山在，一口答应了。而这萝卜叶酸菜也容易，所以张夕颜也没拒绝。
可没想到，人今年依然来。说的话，也差不多。
知道十叔婆是不会把东西背过去，张夕颜只能在心里叹气，接下这个任务。
唉！这丰收的日子，可真忙。
她还有好几样干菜没时间做，现在还得帮人干活。这季节，真是忙死了！
张夕颜心里有点怀疑，问，“你是不是看着我娘上山，才来的。怎可能，你们一前一后过来。”
腌制二十几斤，可是得用不少盐，张夕颜可不会犯上次的错。
她提醒道，“我可说好了。腌菜的盐，你得自己拿来。我家的盐，就是少一颗，我娘也知道的。”
去年十叔婆就因为只拿萝卜叶子过来，其他什么都没有，可是被黄婵说了好几次。
这次，十叔婆早就有准备了，笑道，“盐和菜缸，我都准备好放家里，等会就回去给你抬来。”
她转而说道，“你娘这小气样，也就你爹受得了。那家女人，像你娘，小气又凶狠。”
张夕颜已经习惯了，到不觉得这有什么，“可不是每个人家，都和十叔婆你一样，家里儿子会挣钱，不愁吃喝。”
说到自家儿子，十叔婆一脸骄傲，笑容满脸，“我三个儿子，是孝顺的，还让我孙子孙女留下来陪我。”
前年，十叔婆二儿子让大儿子大女儿留下在村里，可真的是出乎很多人意料。
说是孝顺奶奶，可张夕颜觉得，可能是在养病。好几次，她都见到那大女儿脸色苍白，捂胸口的样子。
张夕颜顺口问道，“这两天我没看到哥姐他们，是进城去姨娘家了吗？”
十叔婆点头，说，“去了五六天。姨夫过生辰，他姨娘过来接两个孩子去玩几天。”
“叫上我去，我得闲。今天，小闺女带几个孩子过来住几天。”
说着的时候，十叔婆眼神看向屋檐下，那几个腌菜缸。
她说，“我这小闺女，就爱吃酸辣的。家里的酸菜都吃了，就准备过来，看你家有没。”
“去年，我小闺女吃了你这酸菜，说可好吃了，可喜欢了。”
这下子，张夕颜明白了，人是来要酸菜的。顺便，帮她做酸菜，给小闺女带回去。
她说，“这萝卜酸菜，没有。我前天才腌制的，这会还没发酵好。”
“我这有芥菜酸菜，放了五天，有酸味，也脆口，不过吃起来可能没有那么酸。”
听到没萝卜叶酸菜，十叔婆入眼可见的失望，她说，“也行。只要是酸的就得，拿两颗就行。”
拿了酸菜回去的十叔婆，很快就抬来菜缸还有盐。
而张夕颜勺了一大碗南姜油甘，给人拿回去吃。
看了一大推还没削皮的南瓜，张夕颜觉得先去把这萝卜叶给腌起来。
萝卜叶已经晾干水，直接拿起一把放进菜缸，撒上一层盐，压几下，压紧些。
又放上一层萝卜叶，撒盐，压实，放萝卜叶，撒盐，压实。
就这样循环，直到萝卜叶全都放进菜缸，最后用尽力气压结实，放盖子，防水，就完成了。
勺水洗去手上的盐和菜汁，张夕颜接着消南瓜皮。
忙活两天，腌好了萝卜、萝卜叶和油柑。今天，轮到这南瓜，得做南瓜干，晒南瓜子。
等张夕颜削好南瓜皮，挖干净囊，在切的时候，去地里拔萝卜的张云英回来了。
张云英放下背篓，张夕颜看到里面的青萝卜，有些惊讶，“大姐，这是青萝卜！你上哪，背来的？”
村子里，种的都是白萝卜，没人种青萝卜。
张云英搬来凳子坐下，开始整理青萝卜，她回道，“这是大伯去五里外的村买的。”
“大哥喜欢吃这个青萝卜干。一早，大伯娘叫大伯去买回来，准备晒一天，给大哥做辣萝卜干。”
张夕颜见过青萝卜，可从没有吃过，她问，“大哥爱吃，大伯怎的不种上一些。”
张云英说，“大伯早就种过，可我们村的泥土，种这青萝卜，有苦味。吃起来，不好吃。”
“五里外的村，好多都有沙地，这萝卜吃起来，不苦涩。做的辣萝卜干，也很好吃。”
青萝卜已经洗好了，张云英正在切掉萝卜叶子，张夕颜问，“大姐，你会做个辣干萝卜？”
张云英点头，“爹也喜欢吃这个，尤其是配粥喝，可好吃了，又开胃。”
知道张夕颜感兴趣了，张云英说，“这个不难的。”
“把萝卜切成条，就手指这大小，薄一点，好晒干。”
“切好之后，就直接放竹筛上晒，晒干一半，也就晒一天，到晚上，就行了。”
“放油炸香辣椒粉，放洗好的萝卜干，翻炒几下就成了。”
张夕颜边听边想象，觉得这太简单了一些，她问，“这才晒一天，真能吃吗？”
张云英说，“能，还能脆口。这萝卜，本身就脆口。晒干，也脆口。这又辣又脆的，大哥很喜欢吃。”
这辣椒油裹上脆口咸香的萝卜干，想想那颜色口感，也是让人觉得美味。
张夕颜觉得有些遗憾，怎的她往年就没见到，“以往，怎的没看到大伯娘做这个。要不，我也女尝一下。”
张云英说，“自从大哥去了县城，都是苏外婆他们做给大哥吃的。”
“今年苏外婆他们一家回老家祭祖，所以大伯娘才给大哥做着吃。”
想起苏云秀交代她的话，张云英和张夕颜说，“妹，大伯娘说，这南瓜地里还有。今天要是切完，明天还得切。”
已经切到手累的张夕颜，闻言，唉声叹气，“怎的还有。这一堆，今天也不知道能不能切完。”
“幸好，今天是切了晒，不是还得裹粉蒸，要不，我这得好几天都忙不完。”
“二伯他们什么时候才回来，再这样干下去，我肯定得累死了。”
往年，张夕颜也得做各种各样的菜干水果干，可今年，因为黄夏梅父亲大寿，所以他们一家去了娘家。
刚好这日子，就是秋收的日子，三家活，变成两家活。大半个月了，就没一天是闲的，天天从早干到晚，歇不得。
张云英安慰人道，“你明天进城，可以歇一天，在城里吃好玩好再回来。”
“对了，小姑叫我告诉你。明天叶凤不和你进城，今天上山摘柿子，她爬树，给摔下来，脚给扭到了。”
山上的柿子树长得很高，这一摔，应该很严重。
张夕颜说，“我早和娘说，山上的柿子树太高了，能不爬就不要爬。”
“山下那几颗柿子树，虽然小了点，核多了一点，可地势平坦，就是摔下来，也不至于会摔下坡那么危险。”
这点张云英也知道，不过这两者还真的是有差别，“山下那几颗柿子树，要是熟了吃，味道不差。可要是做柿子饼，还得是山上的柿子。”
“够大，又甜，又没核，这样的柿子饼，吃起来才好吃。”
忿气的切着南瓜，张夕颜一脸怒气，“今晚，肯定又得削柿子皮。这一天天的，真是忙死了！”