“你这个没文化的老流氓，少臭显摆。”
“有种再说一遍，马蚤娘们。”
“彭祖是符离集烧鸡创始人。”
“猪头！韩景玉才是。彭祖是烹鸡术创始人。”
“我吃的正宗彭祖发明的符离集烧鸡，和两千多年前的味道一模一样。”
“一样你妹，两千多年前选用的是正宗的符离镇野鸡，现代符离集烧鸡用的是土麻鸡，虽然也是离山野鸡的后代，味道可大不同，现在说的符离集烧鸡是一个统称，都是经过千年来改良过的，不管是鸡还是口味，都完全不同。”
“我看都一样，不都是野鸡，野鸡的私生子也是享有继承权的。”
“两千多年前有鸡饲料吗？”
......
大家搬着板凳，坐在地上，嗑着瓜子，喝着啤酒，静静地看着二人你一言我一语地针锋相对。
乍一看，此事大都发生在餐桌上，实际上，这是在审讯室里，而且是为了一桩命案。争吵的一方正是本案的嫌疑人之一。他们争吵的话题不断，起始的理由所有人都记不得，也没兴趣。
其中一个，抱着爆米花，正不停地用华为手机录制视频的人是负责本案的刑警之一爱蜜莉，她这么做的目的是为了拿回去给杰克看，杰克一直纠结于不懂用中文骂人，听了几年郭德纲，骂人的本事也没见长，值此千载难逢之际，仿佛回到了鲁迅梁实秋的世纪骂战之中，怎一个过瘾了得。
另一个理由更简单，这场骂战的另一个主人，正是整个警局罪恶的源头，爱蜜莉的上司李丹。所有的一切都是她挑起来的，局里给她起了另一个外号“波兰”，对，就是那个一点本事没有，全靠一张嘴，被灭国好几回的波兰。
她的对手是四十四岁的嫌疑人慕容渚，枫林晚大饭店的大厨，本身脾气就不好，平常教训手下惯了，哪管什么警局不警局，二人像火山遇上暴雷，不是你死，就是我亡。
“娘希匹！打不打，我脖子都酸了。”
“我腰都不行了。”
“你腰应该不是今天才出问题。”
大家乐在其中，本来就对李丹有意见，更加一个盛气凌人的嫌疑人，谁输谁赢都不重要，最好两败俱伤。看这情况，摆烧烤架，卖炸鸡啤酒是早晚的事。
“KAO你老母！”
“我老母在大龙山墓地，有种你去呀！”
“我掘你家祖坟。”
“我祖坟在月球，你有飞船吗？”
眼见形势不容乐观，一道黑影突然推开门，是胡华，他把二人推开，大怒，“明明管家红曲鸡最好，作为后来魏广明和韩景玉学习的前辈，为符离集烧鸡的最后成型奠定了基础，好比咱们华夏文明的大融合。”
“我只吃过徽香源的，所以，徽香源的最好吃。”慕容渚坚定地说。
“我只吃过刘老二的，所以，刘老二的最好吃。”李丹也坚持己见。
胡华与二人怒目而视，“明明管家红曲鸡最好。”
“你太老了，现在哪还有那种鸡。”
“对啊，那都是民国的事。”
“我爷奶以前是里面的员工，小时候，我经常吃。”
爱蜜莉眼瞅着审讯室变成了美食节目，越说越起劲，越说越饿，于是，不知何时，杰克带着几十份炸鸡送了过来，连嫌疑人也有份。
“好吃！”
杰克说，“我看你们在谈鸡，就给你们点了。”
“老外懂个毛！”宗盛站在背后，嘴里一嘴的油。
“我去过符离镇。”
“哪一家？”
“徽香源。”
“怎么样？”
“我一个人吃了两只整鸡。”
“你怎么看？”
“原汁老卤，鸡香肉烂，烂而连丝，一抖就散，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。”
宗盛一听，评价有点太百度，又不好发作，老外能说成这样算是很好了。
“你知道鸡源吗？”
“淮北麻鸡，”杰克东拉西扯一通，“选自安徽省SZ市、HB市、ZZ市、固镇县及JS省铜山县南部地区，而且是散养的。我还知道，它的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，和维生素E、B1、B2、尼克酸等营养素。且具有温中益气，补精添髓之功效。”
二人谈得兴起，被慕容渚一声打断。
“你们会做吗？”
大家都沉默了。吃谁不会，做就难了，何况是符离集烧鸡这种工艺复杂的东西，旁人都是只知其一不知其二。慕容渚冷笑两声“做（鸡）是一门学问，想不想学，我可以教你们？”
这问话像《功夫》里周星驰问火云邪神的那段，“想不想学，我教你。”
他一说完，大家的本子就已经打开，每个人都像求知欲爆棚的学生，还有人打开了录音笔。爱蜜莉看看李丹，她是那般倔强不屈，背着大家，留下一个骄傲的背影。
“师傅，请受徒儿一拜！”
还能是谁，这么没节操。是李丹。她已经跪在慕容渚脚边，抱着大腿，不停亲吻他的鞋子。为了吃，她真是什么都能豁出去。爱蜜莉摇摇头。
不知何时，慕容渚面前多了一块黑板、粉笔擦、粉笔和一个教鞭。
“大家记住这些重点，”慕容渚一副孺子可教也的表情说，“一共分三大步骤，①宰、烫、搓、洗，宰杀时，放净鸡血，投入60～65摄氏度热水中，三、四分钟即可。既不让烫破老皮，也不能生硬拔毛，影响质量。烫后放在案上搓净鸡毛，洗净鸡身。②磕、扒、漂、别鸡身洗净后，扒出内脏，用清水漂净鸡血。从鸡G门处横剪开，将鸡坐骨磕断，肋骨压扁、掰开，将鸡两腿折断，不能脱皮，插入G门内。左翅膀从宰杀刀口穿入鸡嘴内拉出倒别，右翅膀翻别向上，使鸡呈椭圆形。③晾、炸、卤鸡漂、别后，白条鸡串入竹竿晾净浮水，用高浓度饴糖或蜜水沾抹鸡身，放入100度左右的油锅内翻炸（油用植物油），老、小鸡要分别炸。嫩鸡炸几分钟后捞出，呈金黄色，然后放在卤锅里卤。卤汤愈陈愈好，嫩鸡卤20分钟左右，老鸡约卤一小时。在卤鸡的同时将配料袋放入卤锅内。配料有八角、小茴香、砂仁、白芷、桔皮、辛夷、草果、三乃、良姜、肉寇、花川、丁香等十几种香料。”
“死者是枫林晚大饭店的主厨，舒怡，六十三岁，男，同时，他也是饭店的创始人，现任董事长舒克、总经理舒爽的父亲，国家特级厨师，”胡华在黑板上继续写着，“法医推断的死亡时间是晚上七点到八点半之间，死因是被用来炖鸡的不锈钢锅反复击打头部身亡。”
爱蜜莉掏出笔记本，认真地回答道，“舒怡脾气暴躁，得罪了不少人，因为职业的关系，几乎把身边的人都得罪完了，想把他扒皮抽筋的人从石牌排到芜湖。”
“也就是说，整个枫林晚大饭店的员工都有犯罪动机。”
“还有他两个儿子，”宗盛举起手来，表情贱贱地说，“老头是个传统的厨师，但两个儿子的厨艺不佳，不得老人的欢心，又谣言说，老头不打算把饭店和遗产交给他们，而是交给在外面的私生女。”
“还有私生女？”胡华两眼放光。
“大堂经理贝塔，就是他的私生女，年纪才二十五岁，是老头与年轻的金秘书所生，”宗盛咳嗽两声，“不过，父女关系好像不太好，沟通不畅，毕竟年纪可以做她爷爷了。”
爱蜜莉说，“死亡时间是饭店最忙碌的营业时间，死者一个人在公寓里休息，饭店员工大都在上班，惟一请假的人就是慕容渚，其次，死者的三个儿女都在不同时间离开过饭店。”
“四人都有车？”胡华按程序问道。
“都没有。”
“咦？”以四人的收入来看，没车确实不合常理。
“老头坚持，不需要的花销一分都不花，车是不必要的东西，不仅对儿女，员工也一样，所以，枫林晚大饭店所有人都没车，”爱蜜莉赞赏地说，“听说，他想把枫林晚大饭店做成百年企业。”
“出行怎么办？”
“饭店就建在员工宿舍和家附近五百米内，”爱蜜莉接着汇报，“慕容渚除外，他一个人住在离饭店很远的地方，每天骑一个半小时自行车上下班。”
宗盛说，“也就是说，最有嫌疑的是饭店员工和他的三个儿女。来回就算用跑，也花不了多少时间。”
“监控查得怎么样？”
“死者公寓的监控没拍到任何人。”
“某非有死角？”
“监控是全覆盖的，进出每个楼都有密码锁，如果凶手要进房间杀人，要么有密码，要么死者放他进去。但是，并没有发现那样一个人。”
“谁有密码？”
“他三个儿女，”爱蜜莉说，“701、702、703、704，701是死者的房子，剩下的是他们的。”
“有钱人都改住公寓？”
目前只知道，日本是穷人住别墅，富人住公寓。
“据说，是老头要他们安心工作。”
宗盛捏着胡须道，“控制欲这么强，难怪被人杀。”
“慕容渚有不在场证明，”爱蜜莉说，“在他附近一百米外的一家超市内，监控拍到他正在购买材料，听说他女儿明天带男朋友回来，特意为她煮最爱吃的符离集烧鸡。”