从酱油到豆豉，是一个跨越。
这是针对北省的饮食现状来说的。
因为副食奇缺，油水奇缺，裹腹主要依赖主食，玉米面、红薯什么的常年吃下来，吃口白面或者二合面就是好生活了，调味多是辣椒咸菜，就算吃菜还多是素，尤其以高产的白菜萝卜为主。
如此缺少荤食的饮食结构，就调味来说，酱油就远不如豆豉、豆酱这些了。后者不但调味更香，荤素都可以调味，更好的是，它们也可以直接食用。
比如豆酱，加辣椒、香葱用油熟一下，配馒头食用，到后世都很受欢迎。
豆豉比豆酱更合适工业化生产。
因为豆酱多了个晒酱过程，哪怕采用中温慢烘工艺也需要一个来星期。
豆豉则不用。
前面和酱油工艺类似，制成就可食用，装坛陈化更香，要简单得多。
耿厂长也认识到了这点。
他不是不知道豆豉，还是那句话，一方水土养一方人，这时代的人远没有后世人那么宽的知识面，更缺少后世人天南海北到处走的生活阅历，加上商品不丰富，缺少必要的流通，听说过豆豉没有吃过，是不会有直观感受的。
周文就不一样了。
他没有哪些区域饮食限制，合适就会拿来用，不会管北方不吃豆豉这些。
物资奇缺的年代，哪那么多选择。
些许饮食习惯差异很容易改变。
比如幼学园的豆酱就不是北省这边常吃的半液化稀酱，而是中原省那边的西瓜稠酱，用葱油炸过后再加水熬过熟化，蘸馒头吃非常的香。很适合这时代以馒头为主食的饮食结构，比蒜汁、胡辣椒这些要好吃得多，校办工厂推出后很受欢迎，都是熟化过的，卖得很好。
所以，类似豆豉这些经过时间沉淀的经典食品，不会有地区差异。
因此，面对周文的喊冤，耿厂长很大气的说道：“当我欠你一个人情好了，有情后补，需要时言声就成。”
得，还是个远期支票。
但不管怎样，幼学园的豆子危机解决了，这就是好事，剩下的时间该腾出手收拾那朱一龙了，惹了他就不可以不付出代价，要不以后还咋在道上混呢？
平白让水某人笑话。
三天后，沈一冰传来那朱一龙的消息，周文和大常在大众浴池堵住了他。
“你们要干什么？”
三下五除二收拾了几个狗腿子，俩人把那朱一龙堵在换衣间。
“你为啥偷用我的香皂？”
“偷用你的香皂？我踏马……”
“啪”的一声，一个耳光在他脸上炸响。
“有错不认还骂人，不懂礼貌。”
“你们敢打我？！”
“打你怎么了，偷香皂还有理了，你爸在家没打过你？看来是打少了。”
“啪”的又一下。
“你……”
“啪”的又一下，“你什么你？”
“我……”
“啪”的再一下，“我什么我？”
“大哥，我赔你香皂行吗？”
“啪”的再一下，“老子要你陪？你踏马这是在侮辱我呀。”大常转身看在门口把风的周文，很愤怒，“他侮辱我！”
“怼他！”周文掩面。
大常的表演太夸张了呀。
“啪啪啪……”
正反连甩数个大嘴巴，大常骂骂咧咧的胡扯，“你踏马有啥好看的，又不是美女，瘦了吧唧的没二两肉，居然敢说陪我，你咋陪我？用屁股吗？恶心死我了，叫你不学好，叫你不学好……”
又打了数下后，大常厉声喝问：
“说！还偷不偷香皂了？”
“布，布偷哦……”
“卖屁股偷香皂，老子就没见过这么恶心的人。”
周文打了个响指，大常闻声而退。
“以后别让我再见到你，见一次打一次。”
周文扑上来，“义愤填膺”的质问：“为什么打人？”
“他偷香皂。”大常理直气壮。
“那也不能打他呀，不就一块香皂嘛，你看，打得他姥姥都不认得他了，还让他咋见人嘛，眼睛都成条缝了。”
“他眼本来就小。”
“唉！冤家宜解不宜结嘛，来，我看看，很疼的吧？肯定很疼。”
说着，他还伸指头摁了摁。
“啊！疼疼疼……”朱一龙大叫。
“泥又稀水？”
“我是医生，你走运了。”
“松额曲一院。”
“没那么严重，扎一针就好了啊，忍着点……你看，是不是舒服多了？”
说着，周文真的给他扎了一针。
大常吹了个口哨，努努嘴。
“好了，老实躺一会儿，马上就不疼了，我去给你叫人啊。”
说着话出来，周文发现是水自流。
“你们怎么在这儿？”他问。
“嘘……”
周文伸指示意，悄声说道：“你没见过我们，我们也没来过这里。”
“你们……”他伸头往换衣间瞄了一眼，“太狠了吧，这位他爹可不好惹……”
“你们认识？”
“此地不是说话的地方，晚上我去找你。”
“那行。”
周文和大常换了衣服出了浴池，直接往市区而去，绕了一圈后隐蔽的返回共乐区，从后门进了拖拉机厂电影院。
看了一会儿电影才由郑娟陪着从大门出来，少女塞给他一个小本本。
“我都记上面了。”
周文扫了一眼，见本子上密密麻麻的记了不少，哪个片段鼓掌，哪个片段有人说话，哪个片段有卖瓜子的进来，总共进出了几趟，写得清清楚楚，明明白白。
记住后随手递给大常，“你也看看，记住后烧掉。”随后对郑娟说，“改天我送一个更好的本子给你。”
“我还有……”郑娟小声说道。
“我送的你还没有。”
“周文哥……”
“咋，你有事儿？”
“让小明去幼学园好不好？”
“光明？幼学园？”周文愣了一下，随即会意，懊悔道：“都怪我都怪我，疏忽了疏忽了，去！马上去！都去！幼学园很快会招生，像光明那样儿的都去，我安排，肯定照顾得好好的。”
他咋能把那些残疾孩子给忘了呢？
郑娟闻听，高兴的笑了，“有那么多孩子陪着玩，小明肯定很高兴。”
周文心想，真是个天真的小姑娘，不过，有他在，光明必定会高兴的。