幼学园顺利的开了起来。
或是宣传的作用，或是某些力量的制约，或是多种因素综合作用的结果。
总之，原来山雨欲来般传说前来摘桃子的人并没有如期出现。
如此正好。
时间越长，幼学园构造的保护体系越牢固，也越不容易被外人觊觎。
接下来，就是后勤支持体系了。
幼学园成立时，由市里下文，共乐区与河字片两级担保，获得了优先供应粮菜等物资的资格和对外自采的权利。
条件是自用，而且要拿钱购买。
同时，区里给批了个餐馆和蔬菜副食店牌照，允许开校办工厂筹集费用。
蔬菜有学农菜田可以自给，围绕菜田建了一圈鸡舍就能解决营养问题。
之前改造幼学园厕所，目的之一就是为了最大限度地收集粪肥，利用孩子们学农捡回来的树叶、割回来的草就可以采用高温积肥法制作农家肥，加上发酵过的鸡粪，足以肥田供给蔬菜生长需要。
至于校办工厂，周文不想太费事。
本着人尽其用、自立更生的原则，结合幼学园特点和生活老师配备比较多的现状，校办工厂主营两种东西。
豆制品和各种糕点。
都是吃的。
幼学园的食堂是建立在豆腐的基础之上的，所以配套建了一个豆腐坊。
豆浆、豆腐脑、豆腐包是幼学园三大核心吃食，餐餐必备，足量供应。
豆浆全天供应。
豆腐脑餐餐都有，只不过有时候是甜的，有时候是咸的，每三天还会做一顿带足姜丝的酸浆豆花面条发发汗。
豆腐则变着花样做包子，里面的配菜经常变换，豆腐是永远不变的主角。
偶尔还会供应豆渣吃食“改善”伙食。
炒豆渣、豆渣菜团子什么的。
当然，主要还是喂鸡。
豆子能做的东西不仅只有这些。
校办工厂的两大产品支柱之一，就是建立在豆腐坊的基础之上的。
后来甚至发展出了一个族系。
各种豆腐乳、豆腐干、豆腐皮、豆豉、豆豉胶、黄豆酱、西瓜酱……酱油厂的耿厂长曾吐槽说，就差酱油没做了。
另一个则是糕点。
开始是做包装糖葫芦，周文在周村的老本行，后来发展出了又一个族系。
再后来，为烤制山楂条增加烤炉以后，各种各样的面包就粉墨登场了，大列巴、老面包、面包干、夹心……后来更是发展出了饼干，是某老师嘴馋之下的副产品。
校办厂的这些工人，基本上是幼学园的生活老师兼职，很少外招他人。
有空就做，做什么卖什么。
所以，校办厂所有的产品都有一个共同的特点：产品精益求精，任何一种拿出来都是绝对的好货，但价格也贵。
有周文提供的特殊工艺，成品有别于市面上的，能吃得出来的那种区别。
所以，贵得很有道理。
周文之所以这样设计，是因为有市里批给的优先采购资格，不用白不用。
免费工人一加工，转手几倍盈利。
正当一切顺利，周文以为可以放手的时候，某日，粮站突然让人送来通知：最近大豆紧缺，以后减半供应。
这可就要了老命了。
幼学园孩子的营养，对外食堂的招牌，全靠豆腐在撑着呢。
幼学园的柳园长有些着慌，特意喊上周特助，找周文来讨主意。
“问情况了吗？是面对所有单位还是只有咱们？今年大豆没欠收呀。”
柳春芳道：“马叔和曲婶靠边站了……”
这一天果然来了，不过看样子这人档次不高，地老鼠级别的狗才。
“那就是人为了，下手的是谁？”
“我爸说情况很复杂。”
也就是不能说的意思呗。
“为啥瞄准幼学园呢？是上一次传闻的后续？”
柳春芳点头。
周蓉出主意道：“咱不是能自采嘛，要不去其它地方买点？”
“也不是不行，不过得去农场找路子才行，周边大队办不到。”
“为啥？”
“粮食不比其它，统购统销政策之下，农民手里没有余粮。”
前些年连口粮都征的。
“可农场好远呢，也没路子。”
周文琢磨了一下，“这事你们别管了，我来想办法，给我一星期时间。对了，学校现在运行怎样？还顺利吗？”
这样一问，俩人都不愁了。
“好得很！老师们有额外福利，热情很高，连讲课的志愿者在听说可以享受校办厂特供待遇以后，也很踊跃。”
幼学园给老师发内部饭票的。
重点是吃不完可以买学校吃食带回家去，包括校办厂的产品都可以买，而学校每月发放的饭票往往是一个人食量的两到三倍，视学校效益有所增减。
基本上相当于开了双份工资。
就连学生，在效益好的时候，偶尔都能有上那么一两次，反正编些名目就成，比如手工课上，自己动手制作，然后精心刻上各自父母名字的面包啥的。
周文提醒：“家长委员会那边也要维护。”
“晓得的。”两人点头。
“反正教学啥的我不会，既然学校运转问题解决了，你们就多考虑下教学的事吧，至于大豆的事，我想办法。”
回头周文就约了沈一冰吃饭。
地点就定在了学校食堂。
“你就请我吃这个？”
“咋？你吃过吗？煎包、豆粥，可都是好东西哩，这边人一般吃不到。”
“我也是老师家属好吧。”
“噢！噢……我把这茬给忘了，不过，有一样东西你一定没吃过，我特意让食堂做的，你叫出来名字算我输。”
“呈上来吧。”
“喳！牛师傅，上菜。”
“好嘞！”
里面答应一声，端出来几个盘子。
“烙馍、卤豆干、凉拌萝卜丝，我说周文，就这？你还能不能行啊。”
“卧槽，你揭开烙馍再说嘛。”
沈一冰闻言将信将疑，揭开烙馍一看，只见白的是萝卜丝、红的是辣椒丝、绿的是葱花，剩下就是白灰散散的，还有些焦香，看不出是什么。
“这是什么？能吃？”
“当然能！鉴于你还没吃过，我先为你做个示范。”
说着，周文揭起一张烙馍，先折一下，随后用勺子舀了盘子里的菜摊匀，最后放上一个卤豆干，撒点凉拌萝卜丝，卷起就吃。
嗯，还是那个味道。
有些年没吃过了，怪想的。
“很好吃的样子。”
“你尝尝。”
沈一冰原样弄了一个，尝试着咬了一口，“别说，还行，就是有些干。”
“喝口豆粥嘛。”
“究竟是啥？”
“我说是豆渣，你信吗？”
沈一冰疑惑，“不对呀，瑶瑶上次拿回去两个，不是这味儿呀。”
“那种是用蒸的，这是先蒸后炒的，加很多油炒三遍才能炒出来。”
“味道是不错，粗粮精做，加上一个‘新’字也算是有诚意，可你用豆渣招待我，是不是有些那个了呀。”
“这不才刚第一道菜嘛。”
周文做个你忒心急的手势，高声唤道：“牛师傅，上豆腐菜。”