走进厨房，陈牧开始做菜。
不一会儿，陈小鱼溜了进来，她见老爸在忙，就说；
“耙耙，小鱼要不要帮忙呢？”
“嗯，小鱼乖乖在外面坐着就好了。”陈牧笑说，“待会儿要是还有客人来，小鱼就负责接待好不好。”
“好呀！”
陈小鱼转身，屁颠屁颠又跑出了厨房。
厨房跟外面的就餐区只隔着一层玻璃窗，从里面可以目睹外面的情形，外面客人也可以看到厨房里的厨师操作，完全是开放式的厨房。
陈牧杀鱼的动作非常熟练，几分钟内，已经把所有做菜的鱼料都备好。
接下来的烧菜更是娴熟无比，厨房里有专门用来蒸螃蟹的蒸锅，先蒸螃蟹，然后两口锅同时开工，一口锅熬制黄辣丁鱼汤，另外一口锅用来爆炒黄鳝，炒完黄鳝最后清炒小白菜。
待黄鳝和小白菜做好，清蒸的螃蟹和黄辣丁鱼汤也差不多可以出锅了。整个烧菜过程不到二十分钟，这速度已经很快了。
但就是这样快的速度，当陈牧把做好的菜肴端到两位客人桌前，鸭舌帽还是不满的抱怨了一句；
“怎么这么慢，我们还赶时间的。”
没办法，顾客至上，陈牧解释道；
“不好意思，黄辣丁鱼汤这道菜花了些时间，两位请慢用。”
陈牧率先端上桌的是黄辣丁鱼汤，鱼汤刚放下餐桌，一股浓郁的香味顿时扑面而来。
鸭舌帽闻到鱼香，他的鼻子不由自主抽动几下，这会儿被香味吸引，他适才的不满顿时烟消云散，因为注意力完全被鱼汤的香味勾走了。
女人也闻到了香味，她忍不住拿起汤勺，率先往自己碗里舀了一勺鱼汤。
鱼汤有些小烫，女人吹了吹，跟着呡了一小口。瞬间，她的眉眼张开，在强烈的味觉冲击下，女人再也忍不住了，她端起碗，也不顾烫不烫，把剩下的鱼汤大口喝了个精光。
“哇，这鱼汤真的好香，好喝的不得了。”年轻女人眉飞色舞，激动地说。
鸭舌帽见状，忍不住也舀了一勺鱼汤，他先将鱼汤放在鼻子前闻了闻，受到香味的侵袭，中年男子已经不自觉地微微闭上眼睛。
他细细呡了一小口，鱼汤入口即滑，一股淳淳的鱼香味瞬间充盈整个口腔，芬芳四溢，全身毛孔都张开了。
面对这般香醇可口的鱼汤，中年男子已经变得毫无脾气，他久久的闭上了眼睛，一声轻叹，脸上是一副满足享受的表情。
趁着两人喝鱼汤的空档，陈牧又把剩下的三个菜端上餐桌，三荤一素，这会儿全都上齐了。
菜刚上桌，两人就是一阵饕餮吃食，越吃越香，根本停不下来了。
活了大半辈子的鸭舌帽，还从未有过像今天这样的胃口，他最喜欢的一道菜是爆炒黄鳝，这道菜也是他点的，一阵风卷残云，没一会儿功夫他就把整盘黄鳝吃的连渣都不剩了。
餐桌上的三荤一素很快被两人消灭殆尽，什么也不剩，菜盘干净的甚至都能反光，这时候年轻女人已经吃的很饱了。
鸭舌帽食量大，他觉得意犹未尽，抹了抹嘴，犹豫了一下，最后还是硬着头皮，转头对收银台那边的陈牧喊道；
“老板，再给我抄一盘黄鳝肉。”
陈牧听闻笑起来，他想了想，最后说；
“实在是不好意思，黄鳝已经没有了，你若是还想吃明天可以再来。”
其实黄鳝还有，陈牧是故意这样说的，这只是一种饥饿营销策略。
原因很简单，如果现在再给鸭舌帽炒一盘黄鳝肉，他吃的心满意足之后，也许明天就不会再来了。反过来，今天鸭舌帽偶然间吃到了一顿美味，但是吃的并不过瘾，受不了美食诱惑的他很有可能会再次光临，这样一来，他们在餐馆的消费就会大大提高，从而能增加餐馆的经济收益。
陈牧对自己做的菜肴信心十足，他完全有能力牵着食客的鼻子走，没得说，就是这么任性。
鸭舌帽听说黄鳝已卖完，他的脸色瞬时暗淡失望，但还是确认道；
“真的没有了？”
“实在不好意思，真没有了。”陈牧道，“我这些都是野生黄鳝，量不是很多，你们要吃只能明天再来了。”
鸭舌帽听闻，叹了口气；“那行，你这店做的菜真心不错，我明天再来一趟。”
“谢谢支持。”
陈牧笑道，心里却在暗喜。果然，这鸭舌帽是经不住美食的诱惑了。
鸭舌帽在柜台结了账，黄辣丁鱼汤是380块，螃蟹两斤是1000块，黄鳝1000块，再加素菜58块，一共是2438元。
一餐饭吃掉两千多块，按理来说鸭舌帽在付账时会心疼，或者抱怨几句，但他好像并不在乎这点钱，刷卡的时候连眼睛都不眨一下，付了钱，拍拍屁股就走。
如此看来，这货应该是个大款了？
想着，也不知为啥，陈牧总觉得这个鸭舌帽不是一般人，从他身上的文艺气质就能看得出来。也罢，如果他明天还会再来，一定要借机打探一下他是个什么来路。
客人走后，陈牧开始收拾餐桌。
嗯，今天总算是有了第一笔生意，收入还算不错，刚开业就能挣两千多块大洋，陈牧已经很满足了。
下午没有客人上门，也就没什么事干，那就闲着呗。
往往像这样的悠闲时间，陈牧都会教授陈小鱼一些基本知识。陈小鱼不去上幼儿园，并不代表她不学习，陈牧每天还是会给她安排一些功课。他会教陈小鱼一些简单的汉字和算数，以及英语单词。
高中时期的陈牧，学习成绩一直名列前茅，他的英语基础知识极为扎实，选入特种部队后还有专门的英语口语训练课，至少，他在口语交流上是没有多大问题的。
所以说，在英语这门学科上，陈牧完全可以用自己的能力来教陈小鱼，他并不比那些专业的英语老师差多少。
下午快五点的时候，陈牧接到了一个电话。
电话是隔壁水田村的村长杨为民打来的，他说改造公路的钱已经筹集到位，改造工程随时可以开工。
得知这个消息，陈牧有些喜出望外。
在这之前，龙洞村这边的十万块钱早已经筹集到位，但却迟迟不见水田村那边的动静。为此，陈牧还以为杨为民在耍赖，现在看来，他还是很靠谱的。
现在的餐馆已经开业，陈牧急需改善村里的公路，不然就是他做的菜再美味，没有便利的交通设施作支撑，食客们也进不来不是。
挂断电话，陈牧打算去找村长吴大义商量一下，让他动员全体村民，改善公路的工程即刻就可以开工了。