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秋刀鱼的汁味

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第46章 挖窑

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……

接近天黑时分,当杨挺将最后一撮箕土倒在平地中土堆之上的时候,他抹着额头上的汗水,看着周边的一切,满意的笑了……

整个空地两百多平米,四周遍布着用转移的厚厚的腐质层土质垒起来的一圈菜园子,其中有十几丛生菜郁郁葱葱,那些移栽的野葱也重新冒出了翠绿的嫩芽……

在周边和中间,有深深的排水沟延伸而出,先是流过中央的一个蓄水坑,然后再绵延而出……

可以想见,有了这些排水沟的存在,下雨的时候不但能保证庇护所和周边的菜园子不至于遭受积水浸蚀,还能在蓄水坑中积蓄一定的雨水,可以用来浇浇菜园子或者用来解决一些生活所需……

总之,经过十来天的努力,除了房屋还没开始搭建之外,整个庇护所已经初见雏形了!

为了庆贺这阶段性的胜利,杨挺决定,今晚吃顿好的来庆祝庆祝!

从马蹄湾内的养殖筐内取了一个大龙虾,又挑了条小海鱼,再加上一些小鲍鱼……

主菜石板烤小龙虾配生菜,汤品是椰汁海带炖小海鱼小鲍鱼,主食是两截蕨根……

餐后甜品是芒果,饮料是椰汁……

虽然过于单调烹饪方式以及佐料的缺乏,让这顿丰盛的晚宴多少有些美中不足,但连日来忙的脚跟不沾地,几乎没时间好好的吃上一顿饭的杨挺,依旧是吃的津津有味……

只是在吃的过程中不断的感慨,要是有一碟酱油,有两杯烈酒……

慢慢来吧!

杨挺心说。

庇护所的大规模的工作,已经算是告一段落了,那么搭建房屋的工作,就必将提上日程。

不过杨挺并没有立即开始去将那些晾晒了半个多月,已经彻底晒干了的树木带回来直接开始搭建,而是先挖窑,准备先烧石灰和陶罐!

窑的作用,是利用高温让物质特性进行转变。

也因此,评价一口窑的好坏的根本,就在于这口窑是不是能达到更高的温度,而达到更高温度的关键,则在于窑的密闭性是否足够……

毕竟是人都知道,如果窑体有裂缝漏气之类,会在很大程度上降低窑内的温度。

杨挺现在,明显没有用更好的材料来打造窑口,从而达到让窑体保持密封性的条件,所以他只能因地适宜,采用在地上挖掘窑口的方法,利用足够面积的土层做到这点……

但这同时又带来了一个问题,那就是全地下窑口,他现有的工具,根本做不到这点!

最终,杨挺不得不选择了一个折中的方式,就是做一座半地下半地上式土窑——地下的部分够多,能够利用其和地面连成一体的优势来保持足够的密封性,同时地面的部分,却又能之大大降低因为工具不足而带来的挖掘难度。

于是,这土窑的开挖,就很有讲究了!

先将选定的窑址位置清理出来,又花费了大量的时间,用大石头,锤锄将确定挖掘的窑址周边,用力夯实……

这个过程,足足用了杨挺整整半个上午的时间。

等确定土层已经被夯的足够实了之后,杨挺才从窑址的一侧开挖,从侧面掘进出一个洞,丛中挖出窑身并向上开出窑口……

如此一来,整个地下的窑体部分,就不是开放式,而是一个直进的直角向上的形状,最大程度的减少减少了对原本土层的结构破坏,从而达到最大程度利用原本土层结构保持密封性的目的……

将地下窑体挖好,又用木槌敲打四壁再次夯实,杨挺这才在地下窑体内用简单做成的泥砖砌出火口以及炉桥。

等到地下的部分完毕,杨挺才用剩下的泥砖,在窑口的地面之上砌出了一个高度近米,下阔上收的窑身。

最后土窑的成品,地下的部分占了大半,不仅仅是生火的位置在地下,而且主要烧制物品的存放位置,也都在地面之下!

地上的部分,更多是起一个烟冲的作用——众所周知,烟冲的部分够高,才能从下方更大程度的抽取氧气进入窑内,让燃料充分燃烧,并且达到更高的温度!

总之,这土窑的造型,更像是一座土高炉而不是土窑——除了下方的腹部的空间格外巨大,虽然能存放更多的烧制物品,却也因此而无法更有效的凝聚核心温度之外……

不过这点,杨挺并未放在心上——毕竟,他要做的就是窑,而不是土高炉!

因为他要烧的是陶器,而不是瓷器!

如果可以,杨挺当然想烧瓷器——瓷器不但更漂亮,而且还更轻巧,有更好的防水作用,是比陶器更适合使用无数倍的生活用品!

但问题的关键是,烧瓷需要用专用的瓷土做成胚料,而现在,杨挺根本找不到瓷土,能找到的只有黄泥……

土高炉能凝聚的温度高是更高了,但他烧的陶罐最多也就能承受住一千一百度的温度,温度再高,就直接给烧化了烧烂了……

所以,温度再高也是白搭……

等土窑完全做好,点火实烧了一下,确定效果完美的时候,两天的时间便又过去了!

收集的贝壳之类,都已经在窑口的附近堆成了小山,之前做好的两个陶罐一个陶锅加起来的三个陶胚也都已经彻底阴干了……

不过杨挺并没有立即进行烧制!

因为现在将这些陶胚放进窑中烧制,烧出来的那叫陶,而不是陶器!

陶和陶器听起来像是一种东西,但事实上不是!

最大的区别在于,陶烧的再好,它都不防水,而陶器却是能防水的,能用之作为生活器物的!

而形成这种差别的唯一因素,就是陶器之上又釉质层的存在!

所以杨挺并没有立即开始烧制,而是用贝壳先将陶罐陶锅内外仔细打磨平滑,直至其外表看上去光滑的有了一定的胶质感之后,才停了下来……

此时进行烧制,烧制出来的陶锅陶罐之外,应该就会有一层釉层了!

不过杨挺并没有就此罢休!

因为这样靠打磨而形成的釉质层,并不牢靠!

想要牢靠,就得再在其上挂釉,那样烧制出来的,才是真正的釉质层!

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