“小老板,今天这包子什么馅的?”
老刘期待的声音在王凡耳边响起,这才让他回了神。
王凡听到这话心里多少有点忐忑。
这蟹黄包能不能卖出去他心里还是没底,主要10块钱一个买个包子吃……多少有点离谱啊?
丑婆娘总要见公婆,王凡还是如实说道:“今天包的是灌汤蟹黄包,都是昨天下午现买的新鲜大闸蟹。”
“卧槽!”
“卧槽!”
王凡这话一出,最先给反应的就是冯浩宇和李威。
李威一脸震惊的看着冯浩宇:“你丫的还有预言的本事呢?你怎么知道他今天卖蟹黄包?”
冯浩宇比他还震惊:“我特娘的咋知道他今天卖蟹黄包?我就是随口一说而已。”
李威有些心虚的捏了捏干瘪的钱包:“好家伙竟然是蟹黄包……你钱包能不能撑住?”
冯浩宇踹在裤兜里的手也颤了颤:“不知道老家怎么个价格,我多少也有点虚……”
“大闸蟹不便宜吧?”
“螃蟹就没有便宜的!”
“万一蟹黄包会便宜一些呢?”
老刘听到王凡的话也是呲了呲牙花子。
早些年去苏城那边旅游的时候,倒是吃过一次蟹黄包。
那价格实在是让他肉疼的不行。
有些谨慎的对王凡问道:“你这蟹黄包……怎么卖?”
王凡如实说道:“蟹黄包比之前的小笼包要大一半左右,卖10块钱一个。”
“哎?”
老刘听到这话一愣,这价格可比自己预想的要便宜一些。
“能买一个先尝尝不?”
“可以。”
两人声音都不小,正排队的人倒是也听得见。
李威一下子就高兴起来:“10块钱一个,还能买一个先尝尝,就算多了吃不起,买一个尝尝我还是可以的!”
冯浩宇也高兴:“这高低得买一个尝尝,之前去杭州玩那蟹黄包200块钱一笼还不单卖。”
王凡把蒸笼摆上,从食材保鲜箱里一个一个的拿出蟹黄包摆进蒸笼里。
排队的都伸长了脖子看,都想看看这蟹黄包到底有什么新鲜的地方。
现在包子都是生的,除了看到褶子特别多之外也看不出来有什么稀奇,就是个头确实比之前的要大一些。
薛宁倒是有些兴奋的对钟警官说道:“哎呦不错,这第一次来就赶上蟹黄包啊?我之前在魔都吃过一次还挺好吃的,就是不知道这老板的手艺能不能跟人家的比。不过价格上倒是差了很多,我之前吃的那个300块钱一笼也就6个。”
钟警官道:“手艺上我估计不用担心,我吃过那么多包子也没有一个比这位老板做的更好吃的,就是这个价格我多少有点担心是不是用的真材实料。”
薛宁拍拍胸口自信道:“那正好,我来负责检查用的是不是真东西,不是真东西你当场就给他带走。”
王凡那边已经打开了煤气灶,而这个时候太阳也刚刚跳出地平线,一缕缕阳光照在蒸笼上,云雾缭绕的再被阳光一照显得煞是好看。
随着那一股海鲜独特的鲜美味道散发出来以后,众人的期待感也被无限拉大。
王阿姨和姜教授看到老刘发的群消息,此刻也已经再次来到了摊位这里。
姜教授闻着那鲜美的味道,口水都不自觉的要流下来了。
见王凡在蒸笼那忙活,就有些迫不及待的问老刘道:“老刘老刘,今天什么行情?”
王阿姨也把耳朵竖了起来。
老刘舔舔嘴唇:“灌汤蟹黄包,10块钱一个。”
“啊?”
王阿姨一惊,那么贵的吗?
姜教授则是沉声问道:“能买一个尝尝味儿不?”
老刘点点头,已经不想回答姜教授的话了,因为他已经看到王凡掀开了最上层的蒸笼。
最上面的包子先熟,这是他这两天从王凡这知道的信息。
灌汤蟹黄包,熟了!
姜教授也没再问话,跟老刘一样期待的看着王凡。
王凡在东面,客人排队在西面,掀开蒸笼的一刹那,正好能从蒸笼的缝隙中看见太阳,那种视觉冲击直接把这一笼的蟹黄包逼格拉满。
王凡端着一笼的蟹黄包走到桌子前,众人的视线就全都被蒸笼里的蟹黄包吸引。
只见王凡每走一步,蒸笼的蟹黄包就会像一个灌了水的气球一样,跟着“duangduangduang”的颤动。
李威喃喃自语道:“我滴个乖乖,这看起来就知道一口爆浆啊。”
冯浩宇再次捏了捏钱包:“我现在只希望这个蟹黄包千万不要太好吃,要不然这个月就只能啃咸菜馒头了!”
李威却说道:“那我还是希望这个包子好吃到爆,我宁肯这个月啃馒头咸菜,也要吃一吃这最好吃的蟹黄包,除了这里,你上哪能吃到这么便宜的蟹黄包去?”
冯浩宇想了想也是这么个道理:“拼了!今天这包子要是好吃我说什么也得买他10个!到时候吃剩下一个拿公司去,馋死那帮孙子!”
李威眼前一亮:“好主意。”
排在最前面的老刘已经“啪”的一下拍了一张10块钱的在桌子上。
“小老板赶紧给我装一个,就在这吃!”
王凡点点头拿出一个一次性小盘子,用夹子小心翼翼的夹了一个灌汤蟹黄包起来。
被拎起来的蟹黄包自然下垂,成了一个白色羊角蜜的形状,搞的老刘一阵紧张,生怕下一秒包子就会破开哗啦啦的流一地。
不过他这个担心显然是多余了,包子皮虽然不厚,但却异常坚挺。
放在一次性托盘上以后,蟹黄包一下子就瘫了下去。
王凡拿出一双筷子和一个吸管递给老刘后说道:“吃灌汤蟹黄包要先开窗,这刚出锅的您别烫了嘴。”
老刘嘿嘿一笑满不在乎的说道:“我这张嘴就喜欢吃烫的,无烫不欢。”
说是这么说,他倒是也没有着急用嘴咬,而是拿筷子小心翼翼的在包子上戳了戳。
本来想戳个洞,谁知道包子皮异常坚挺,竟然没有戳破。
用吸管尖尖的一头一刺一挑,这才把那蟹黄包戳了一个小洞。
在包子皮破裂的一刹那,里面包裹着的蟹黄蟹肉和高汤一瞬间倾泻而出,一股浓郁至极的鲜香味更是让人忍不住长吸起气来。
李威冯浩宇瞪大眼睛的看着那个被老刘拖起来的包子,近乎梦呓般的惊叹道:“我焯,金色传说!”