美食:随机摆摊,顾客追我全国跑

北方大番薯

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第52章-吃水晶虾饺(下)

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钟警官把车停好以后,就开始在十八盘溜达起来。

这边本来就属于他们辖区,偶尔也会过来转转。

去年他实习的时候,这些路边摊严打过一阵子,后来政策又松了也就不管了。

他之前就不怎么管这些,都是赚个辛苦钱,何必砸人饭碗?

所以一般他过来的时候看见了都是让人家赶紧搬走,从来没有没收过什么东西。

这让他在这一片还挺有人缘的。

看见一个人拎着包子呢,钟警官笑着打招呼道:“姜教授,您这拎着包子是干啥去?”

姜教授抬头一看,原来是小钟,笑着说道:“我跟我那些老伙计说有个包子特别好吃,什么大饭店特色铺子的都比不了,他们不信,我这不买了点去找他们让他们尝尝,我这次非得狠狠的抽他们的脸。”

钟警官看看包子袋,里面少说都得装了40个:“姜教授您这没少买啊,几个人吃那么多?”

姜教授哈哈一笑:“还几个人,算上我也就两个人,这我都怕不够吃呢,行了我不跟你聊了,再去晚点包子该凉了。你要是有空也去买几个尝尝吧,味道真的是非常棒。”

钟警官眼前一亮道:“您上哪买的?”

姜教授回身指了指:“就十八盘入口那,排个老长的队,你赶紧去吧去晚了估计老板就收摊了。”

说完摆摆手就头也不回的走了。

钟警官嘀咕道:“生意那么好吗?这一小会儿的功夫就能卖完?”

钟警官可是尽职尽责的好警官,说是来这里巡视的,那自然是要先巡视一番。

“先巡视一下看看情况,完事之后再去。”

……

……

许悠悠终于买到了自己心心念念的小笼包。

看着食材保鲜箱里已经没了一大半的包子,这才心有余悸一般的拍了拍胸口。

幸亏来得早!

大爷大妈的战斗力太恐怖了!

恐怖如斯!

对于王凡的包子许悠悠有了解,也不知道这老板是怎么做到的,包子的温度永远都是刚刚好卡在一个值上,再热乎一点就烫嘴,再凉一点又影响口感,买完了直接炫是最美味的时候。

从袋子里直接捏起一个水晶虾饺,放到眼前仔细看了看。

这个水晶虾饺真不愧是敢叫水晶这个名头。

半透明的饺子皮堪称晶莹剔透,在阳光下散发着诱人的光泽。

透过饺子皮,里面的虾肉看起来粉粉嫩嫩的,还能看见几粒青翠的颜色,也不知道是加的什么食材,让整个虾饺看起来更加诱人。

一股淡淡的虾味在鼻子底下不断的刺激着嗅觉,让她的嘴里开始不停的分泌着口水。

“嗷呜……”

这种小笼包就得一口塞进嘴里!

许悠悠这么想了也这么干了。

不同于之前小笼包暄软的包子皮,水晶虾饺的皮稍稍的有一些韧性,而且非常的薄。

刚一咬破,熟悉的汤汁就流进了嘴里。

混合着鲜虾和蔬菜精华的汤汁味道极其浓郁,鲜到整个舌头都想打颤。

再咬一下牙齿就咬到了肉馅上。

经过摔打搅拌再蒸熟的虾仁,比之白灼的虾仁更有嚼头更加Q弹,其中猪肉的肥嘎嘎又让这份紧致Q弹中融入了入口即化的感觉变化。

咀嚼以后脆脆的马蹄碎和青笋又释放出些许甜味和蔬菜的清香,让整个水晶虾饺的口感更上好几层楼那么高。

而且这些马蹄和青笋切的不算特别细,咀嚼的时候还会有“咯吱”“咯吱”的声音传出来,听到人耳朵里都不由自主的想咽口水。

后边排队的食客听着许悠悠那吃东西的声音,就感觉一个个大虾一直在脑袋里跳来跳去。

看看前面长长的队伍,忍不住就提高些声音喊了起来:“前面的大叔大妈大哥大姐,咱买水晶虾饺的时候下手轻一些成不?请您们高抬贵手给我们后边的留几个尝尝味道呗?”

“手下留情啊前面的亲们,能不能让水晶虾饺雨露均沾一下?”

“老板!老板!你能不能限量?!你忍心我们后边这么多人吃不上你亲手包的水晶虾饺吗?!”

“老板你行行好限量吧,我价钱还不行吗?”

王凡无奈的看着面前的大哥,有些为难的说道:“水晶虾饺现在就还剩下400来个,后面那些上帝买不着白跑一趟确实也不太合适,要不稍微限点量?最多卖10个行不?”

大哥也是个好说话的,听到王凡的话哈哈一笑:“行啊,那我给来10个水晶虾饺10个梅干菜猪肉包,不过你要限量可不能只在今天限量啊,我下次要是来得晚我也希望能买到包子。”

王凡应道:“没问题,后边两天我都限量,就每种馅的包子限量10个吧。”

大哥接过包子付了钱,转身就走了。

排他后面的伙计却怎么听怎么不对味。

限量10个倒是没问题,反正他也没打算买那么多,只是为什么是后边两天呢?

那第三天会怎么样?

“老板给我来6个水晶虾饺5个梅干菜猪肉包,顺便多嘴问一句,老板你为啥是后边两天限量,第三天呢?第三天为啥又不限量了?”

王凡也不隐瞒:“哦我第三天可能就不来这边了,家里有事可能会换个地方。”

“卧槽?你意思是三天以后我可能就吃不到这么好吃的包子了?”

那仁兄一听就急了。

“我这都没吃过瘾呢,你竟然告诉我你要不来这边了?10个,一样给我来10个!顺便问一嘴老板你之后要去哪里,万一离得不远我接着找你买包子去!”

王凡心里嘀咕道:“这以后是不是不应该说就摆几天这件事?感觉应付起来好麻烦……”

“额……现在都还不确定呢,等以后看情况再说吧。给您的包子。”

……

钟警官开着车在社区转了一圈,这边确实是大,哪怕开车都开了一个小时。

看看时间也不早了,他就再次回到了社区门口那里。

然后他就傻眼了。

我包子摊呢?

我辣么大辣么大的包子摊呢?

还有那些买包子的人呢?

都哪去了?

我是不是走错了地方?

这时旁边过了一个人,钟警官急忙拉住他:“同志,您看到刚才在那的那个包子摊了吗?”

那仁兄顺着钟警官的手指方向看去,笑了笑解释道:“他呀?刚才就已经下早班走了,他那包子卖的太好,也就是用了四十多分钟吧,他带的包子就全都卖光了。”

我特么……

钟警官这下子是彻底傻了眼。

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