刘启铭回到灶房之后，用热水洗了一下手，拿着一个大碗，走到了母牛跟前，开始挤奶。一边挤，一边说：“一天一杯奶，强壮大宋人。大宋打不过少数民族，还不是因为吃的奶制品太少。”挤够了一大碗牛奶，刘启铭才想到，还没有给奶牛喂食。刘启铭把牛奶端到厨房，放到陶锅里，加些蜂蜜和碎茶叶小火慢炖。找出一些大豆，用水泡开，搅碎。出门随便拔一些野草，加点盐和豆粕掺杂一起，就拿去喂牛。
回到灶房洗手，刘启铭捞出卤煮，切好装盘，弄一小碗蒜蓉和醋当蘸料。然后又开始淘米，蒸米饭。奶茶和米饭差不多是同时好的，撇出奶茶中的茶叶沫子。刘启铭又炒了个小青菜，一个红烧兔肉块，做完之后就放在灶房。临近午时，门外传来李大叔的叫门声：“贤侄，贤侄，我带着你婶子过来了。”
刘启铭到门口，打开门锁，李大叔和李大婶进到院里，就看到了一头大奶牛。李大叔问：“贤侄，这头牛看着好像有身孕了吧？”刘启铭回答：“是呀，再有两个多月就生了，多花了三两多银子。”李大婶问：“你们家发财了？”刘启铭笑着说：“前几天进山打猎，我们往深山里面去了，遇到了一只大黑熊，有一丈多高。”
李大叔关心的问：“你岳父他们没事吧？”刘启铭说：“当时我们都爬上树，大黑熊一直撞树，幸亏秀兰武艺高，一枪扎穿大黑熊的喉咙，然后抽出枪头，用匕首划开脖子。大黑熊的血喷了秀兰一身，然后就倒地不起了。”李大婶讪笑着说：“秀兰这丫头可真厉害，呵呵。”
刘启铭到秀兰的屋门口喊道：“木头，把弟弟妹妹带出来，咱们该吃饭了。”三个小孩一听到吃饭，就跑出来了。李木头看到爹娘也在，赶紧又跑回屋，把图纸都拿了出来，递给了他爹。李大叔接过来图纸，打开一看，立刻就懵住了，上面的数字和字母一个都看不懂。刘启铭说了一句：“李大叔，您先慢慢看，我去盛饭。”
李大婶问：“当家的，你好好的发什么呆呀！”李大叔回过神问：“贤侄别急，这上面都是些什么呀。”刘启铭说：“就是牛棚，食槽，房子，火炕，床头柜和手柄呀。”李大叔说道：“谁问你这个呀，我是问这画上都写得什么？”刘启铭说：“这些是数字和字母，我都教过木头了，你让木头给你讲吧，我先去盛饭了。”
刘启铭上午已经讲了一个多时辰，现在一句话都懒得说，直接跑去灶房，把饭菜挨个端出来。饭菜上齐，刘启铭又把一大罐子奶茶也端了出来，众人都闻到了一股浓郁的奶香。见李大叔还在缠着木头教他字母的含义，刘启铭打断道：“李大叔，小侄好不容易做好的饭菜，快点吃吧。”
李大叔摇摇头说：“你们先吃，老汉我现在可没心情吃。”刘启铭笑着说：“您可一点都不老，天大地大，吃饭最大。”李大婶说：“他爹，咱不差这一顿饭的功夫，你不饿，孩子们也饿了。”李大叔看其他人，都在等自己先动筷子，也就先放过木头，开始盛饭。李大叔夹了一块切好的煮肥肠，放进嘴里咀嚼，汁水在口腔中四溢，肥肠嚼起来也软烂筋道。
李大叔边吃边问：“贤侄，这是什么菜，这么好吃，怎么我以前从来都没吃过？”刘启铭笑着说：“哈哈，以前这东西都没人吃，您要是吃过才奇怪呢。”李大婶也夹了一块卤肥肠，吃完就问：“这么好吃的东西，到底是用啥做的？真香。”苦妞突然乐的合不拢嘴：“哈哈，哈哈哈。”
狗蛋拍了拍苦妞的肩膀，问道：“苦妞，这么好吃的饭，你不还快点吃，笑个啥。”苦妞回答：“你爹娘，刚才吃的是猪的大肠。”李大叔和李大婶，刚听到猪大肠，突然脸都绿了。李大婶直接干呕起来，李大叔说：“贤侄，咱们乡下人，日子是苦了点，但也没必要吃这些腌臜东西吧。”
刘启铭只管埋头干饭，一边吃，一边说：“叔，你和婶子不爱吃也没关系，小侄自己慢慢吃。”刘启铭又指了指旁边的一碟炒青菜说：“那还有小侄炒的青菜，洗的特别干净，放心吃吧。”木头乖乖地把青菜，挪到了李婶子面前。李婶子突然就很想抽木头一顿，怎么也下不去手，然后就拧了李大叔的后腰一下。
李大叔疼的嗷了一嗓子，喝道：“你这疯婆子，掐我作甚。在不快点吃，饭菜就凉了。”李大婶说：“对，对，再不快点吃，饭菜就凉了。”六人开始一起干饭，吃完之后，刘启铭把奶茶均匀分了六碗，说道：“这是，今天刚挤得新鲜牛奶，我还加了些蜜糖和茶叶，大家尝尝吧。”刘启铭自己一口就干了，然后舔了舔嘴唇说道：“有奶茶，真好。”众人看到刘启铭一脸陶醉得表情，就开始喝了起来。
刘启铭把碗碟收拾到灶房，开始洗刷。苦妞和狗蛋，回到房间里后，苦妞教狗蛋叠飞机玩。木头被李大叔叫到身边，开始讲图纸。李大婶突然感觉到肚子有点涨，噗的一声，放了一个响屁。李大叔一脸嫌弃的说：“你还能不能有点出息，连个屁都憋不住。”李大叔刚说完，噗噗两声，也放了两个屁。李木头也没忍住，放了一个。一家三口，也顾不得那么多了。蹲到墙边，解下裤带，就拉了起来。一股加杂着奶香的粪味，就飘满了整个院子。
这时屋里又传出来狗蛋的哭声：“哇哇，娘，我拉裤子了，哇哇。”紧接着苦妞跑出屋哭道：“姐夫，姐夫。哇哇”刘启铭赶紧停下刷碗，洗洗手随便擦一下就出来，问道：“苦妞，怎么了？”苦妞越哭越大声：“哇哇！我拉裤子里面了。哇哇！”刘启铭大声问道：“李大叔，李大婶，你们在哪？苦妞拉肚子了。”
李大叔说道：“贤侄，我们三个都在墙角方便。”刘启铭又问：“苦妞，狗蛋呢？”苦妞说：“哇哇，狗蛋也拉裤裆里面了。”刘启铭真想一巴掌呼死自己，心想：“该死，怎么把这一茬忘了。”刘启铭赶紧冲了五碗盐水，先给苦妞喝了一碗，让苦妞先给狗蛋端过去一碗。刘启铭又端了三碗盐水，拿了一叠麻纸，到了墙角说道：“这是三碗盐水，快点喝了吧，不然人就拉脱了。纸也放这儿了，我先去照顾狗蛋和苦妞。”
刘启铭放下盐水和麻纸，就进了秀兰的房间。狗蛋和苦妞正在喝盐水，刘启铭让狗蛋和苦妞把裤子脱了，把他们的屁股擦干净。然后先给苦妞换了一条裤子，又把狗蛋抱进被窝说：“苦妞，你先哄狗蛋睡觉，我先把你们俩裤子洗了，再去给狗蛋找裤子。”苦妞答应了一声：“姐夫放心吧，我肯定照顾好狗蛋。”
刘启铭把两条小孩裤子放到盆里，先接温水泡上，然后又找了皂角，开始揉搓。刘启铭觉得这皂角真难用，心想：“还不如用肥皂呢，可自己又不会造肥皂。唉，早知今日，当初就该好好学数理化的。行政管理专业，现在好像也只能管管我自己。”这时，李大叔，李大叔和李木头，也都拉完了。三人擦完屁股，提上裤子。腿都开始发麻了，走路都打恍。
三人互相搀扶着坐到凳子上，看到正在洗裤子的刘启铭。李大叔说：“贤侄，不是叔非要说你，那猪下水为啥从来都没人吃，就是因为吃完会拉肚子。以后可别再吃了。”李大婶问：“狗蛋和苦妞呢？”刘启铭不好意思地说：“狗蛋在被窝睡觉，苦妞正在哄狗蛋。”李木头问：“铭哥，你是在洗他俩的裤子吗？”
刘启铭说了一声：“是，他俩都拉裤子里面了。”李大婶哭着问：“哎吆，我的儿呀，狗蛋没事吧？”刘启铭把裤子里的水拧干后，说道：“他们已经喝过盐水，肚子也好了。屁股也都擦干净了，再给狗蛋找来一条裤子就好。”刘启铭把拧干的裤子搭好，又冲了五碗盐水，每碗加了两滴蜂蜜。
先给院里端来三碗，说道：“叔，婶子，木头快把盐水喝了，就全好了。”三人抱着碗，咕咚咕咚喝完了。李大婶恢复力气后，就回家给狗蛋找裤子。刘启铭又给苦妞和狗蛋端过去两碗盐水，两个小孩喝之后，在在床上睡着了。刘启铭把五个碗刷了之后，又把刚才剩的碗碟，全部刷完。出了灶房，刘启铭看到李木头正在给他爹讲符号和字母的含义。
刘启铭心中感慨：“自己当年要是能这么努力，拉完肚子也坚持学习，估计早就考上清北了。”过了一会儿，李大婶拿来了一条小短裤，就进了秀兰的屋子，去给狗蛋穿裤子。这时，狗蛋也教不下去了，李大叔问的问题，已经超出了他学的范围。
李大叔只好问刘启铭：“贤侄，这牙刷手柄刻这样条纹干吗？”刘启铭回答：“增加手和手柄的摩擦力，防止滑脱。”李大叔又问：“水塔的水箱里悬挂这个铁球是做什么的？”刘启铭回答：“这叫浮力球阀，水静止的时候铁球给水的压力等于其本身收到的浮力，水快满的时候就能顶开阀门泄水，水泻完又能放开进水口蓄水。”
李大叔连续问了十来个问题，说道：“贤侄，真没想到，你的造诣竟然如此高深。对了，咱们今天，到底为啥拉肚子？”刘启铭回答：“哦，因为乳糖不耐受症，牛奶第一次喝，都这样。”