下午，在叶声走后不久，刘宇就开始整理起了腌制咸鸭蛋和皮蛋的制作方法，还有制作西瓜酱的做法步骤。
不过他还在跟姥姥探讨西瓜酱配方中每种材料的用量时，竟然有顾客陆陆续续进到店里。
刘宇稀奇地看了一眼时间。
现在不到下午14：00，说是吃午饭，时间好像也不太对，说是来吃下午茶，也应该没人会来这么一家家常菜馆。
而且看他们的穿着打扮，似乎也不像是上班族，倒像是临时工之类的。
“有盒饭么？”其中一个留着胡茬，身上还散发着淡淡烟味的中年人问道。
刘宇放下手机，提起精神回答道：“有的，都写在黑板上。”
中午到傍晚的时间里，菜单上写着的都是刘宇擅长的炒菜。作为有过正儿八经帮厨经验的人，刘宇会的多且杂，但都不精通，说是擅长，其实也就是一些做得比较顺手的菜。
这种什么都会点的手艺放在大饭店里比上不足比下有余，而当放在在这样普普通通只管量饱的小饭馆内倒算得上是适得其所。
“我来一个把子肉套餐饭。”
“那我要个小炒肉的。”
“……”
来的几人陆陆续续点好菜，便坐在桌前，边聊着天边等着上菜。
刘宇起身开灶，动作熟稔地开始准备起来。
“听说我们这次上工的地方好像要开一家，那个叫什么来着？”
“自助餐厅？”
“对对对，就是这个。”
“好像还是个什么白轮胎的店嘞。”
“是哈，那些小娃娃们都说的什么白轮胎几颗星星的，也不知道做出来的菜有多厉害。”
几个临时工装修师傅七嘴八舌的聊起了天。
“诶，小师傅，你们这能抽烟不？”最开始那位留着胡茬的中年男人高声问道。
“不好意思啊大哥，我们饭馆禁烟的哈。”
刘宇头也没回，顶着油火噼啪锅勺碰撞的声音，大声地回答着。
他手中拿着一把亮银色的炒勺，锅中的食材随着炒勺翻动而起舞，火舌在锅底跳跃，刘宇手腕灵活地转动，炒勺在锅中上下翻飞，食材随着锅铲的运动腾空翻转。
是一记漂亮又完美的颠勺，青椒和肉片安安稳稳地回到锅里，没有漏出一滴亮油。
刘宇感觉今天的状态前所未有的好，这记颠勺可能是他学厨以来发挥得最完美的一次，简直可以称为是人勺合一。
“小师傅看着年龄不大，手上还挺稳的嘞。”刚刚开口的中年人跟同伴们玩笑了一句。
他摸出了口袋里皱巴巴的一盒烟，晃了晃另一只手的打火机，对另外几人说道：“我出去抽两根。”
同伴们笑骂一句“真是个老烟枪”后，也便不再理会他，而是继续漫无目的地聊些闲话。
“那些个当老板的也真有钱，包这么大一块地方。嘿！还在这么高层，连楼顶都一起盘下来了。”
“是啊，有钱，给咱们的工钱出手也大方，你说他们营业起来，这一天天的利润得有多少？”
“嗨，都是吹出来的。之前这里不也有个店，天天广告纸满天飞，现在还不知道啥样嘞。”
“再能吹，也要有这个本钱去那新楼里包个小半层啊。我觉着之前那个可跟这回的比不了。”
新楼指的自然是新商圈里近几年才新建的大楼，那些商住两用的大楼个个楼层不低，整个新商圈集美食、购物、住宅一体化。开发项目下来的时候就说要面向年轻人，积极响应本市的人才引进计划。
说到这里，几人都沉默了一下。
“嘿，老周啊，你那闺女不是明年高考么？囡囡这么厉害，以后毕业了也去市中心上班呀？到时候也去那里买栋新房子住住。”
一个头发斑白的老叔，拍着另一个看上去长得十分老实的同伴，笑着说道。
“嗨呀，小孩子，现在能看出什么来？就希望她能好好读书，别像我一样苦活就好。”
“谦虚！谦虚过头了啊老周！”
“就是，谁不知道你闺女出息嘞，还进了什么重点班。”
瞧着话题逐渐跑偏，那个被他们叫做老周的老实男人也只好憨厚一笑。
“菜来咯，小炒肉套餐，木须肉盖饭...”刘宇把端着的盘子小心翼翼地放在了桌上。
被打断话题的几个人也恼，乐呵呵地看着眼前还冒着热气的饭食。
“哟呵，这家店的料还挺足的。”抽烟回来的中年人一眼就看到了桌上的餐盘，有些讶异这分量。
“那可不啊，怎么着都比在那片新楼的馆子里吃着实惠。”
大口往嘴里扒饭的同伴随口回道。
中年人收起打火机，空了的烟盒也早已被他扔在了靠近门边的垃圾桶里。
静静躺在餐盘上的把子肉色泽鲜亮、肥瘦相间，油润的色泽衬托着晶莹的米饭，让人食欲大增。
它的口感肥而不腻，瘦而不柴。散发出来的肉香及口感都非常鲜美，味道鲜咸适中，嚼动之中唇齿留香。
几点油光嫩绿的青菜摆放在旁，香脆解腻的搭配恰到好处。
“这是配的汤。”正当几人大快朵颐时，刘宇端着几碗汤走了过来。
鲜香浓郁的大骨汤在暖人脾胃的同时，似乎也隐约地恢复了劳累半天消耗不少的经历。
几点葱花，让骨汤的味道更加鲜美。
“这家确实经济实惠。”
“而且都是硬菜，一点都不虚。”
“是啊，耐饿，油星子和盐也给得足，不过配了汤，挺实在的，就是走得有点远。”
“反正中午一个小时，来回过个河，吃饭能省不少钱。”
“……”
几人吃饱喝足，也没有过多停留，付完过钱就搭伴走了。
“呼——”
刘宇抬手擦了擦额角的汗珠。
“其实偶尔活动一下也挺不错的。”
他小声嘀咕了一句。
接着，他握了握拳头。
“哎，油和盐放多了吗？”
作为帮厨，没能上灶自然说明他功夫还没有到家，这些小瑕疵在小饭馆里还可以用经济实惠瑕不掩瑜来掩盖过去，但是在大饭店里，所有人的舌头都在挑剔着每一丝口感的不同。
这就是...
他会被开除的原因。