朱标在出生的时候，朱元璋还在跟其余人争霸江山。
从小到大，因为出生环境影响，他很明白一件事情。
那就是一粥一饭，来之不易。
加上当初朱元璋被封王的时候，作为世子的他，也被朱元璋安排很多儒家老师进行教导。
学习开始，就逐步掌握很多诗经古籍的学识。
其中就包括传世千年的‘悯农诗’。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，简单的诗句能在脑海当中记载许久。
朱标不仅学习这些诗词，还会亲自去感悟。
所以他很珍惜粮食，从来不会跟其他皇子一样，铺张浪费。
平常他自己一个人吃的时候，也会很简单。
甚至有可能跟朱元璋一样，几个咸菜，几个炊饼，几碗粥就应付过去。
现在看到林北居然糟蹋食物，哪怕脾气再好的他也感到有些愤愤不平。
单手扶在石桌上，林北把口中残渣全部吐出，然后喝了一杯茶水漱口。
眼看朱标有些生气，赶忙解释道：
“还请太子听我道来，不是我想浪费食物，而是这炊饼难道没有吃到一股酸馊味吗？
还有这烤鸡，上面居然还有盐颗粒，很显然是不好的盐。
更为主要的是，难道你们吃这烤鸡的时候，没有感觉到有些苦味？”
食物上的缺陷一一被林北指出来。
坐在石凳上，朱标先是一愣，然后目光落在炊饼跟烤鸡上。
怀疑是自己问题，于是又全部都尝试过去一遍。
发现这食物跟平时几乎没有差别。
“林北你是不是病了？这食物乃光禄寺麾下尚膳监亲自烹煮烤制的食物，所用一切食材不说最好，但也很珍贵。
你怎会尝出酸馊味跟苦涩味？”
对方的回答让林北感到错愕，紧接着他忽然想起来一件事情。
那就是自己平时看太多系统小说的穿越，有些先入为主。
各个主角无论到哪个朝代都能完好无损适应当时的情况。
这完全就是扯犊子！
面食能尝出酸馊味只有一个原因，那就是里面只加入老面进行发酵，可没有食用碱进行酸碱中和。
老面当中的微量酵母存在。
导致制作的面食在烤制之后，自然而然有一股酸馊味。
如今的人吃不出来是因为他们从小到大都吃这玩意长大，从未吃过加入食用碱的面食。
正是因为这个原因，导致他们根本尝不出来味道的区别。
烤鸡上的细盐也是如此。
大明洪武年，民间掌握卤煮细盐的手艺还没扩散开。
哪怕是皇室的盐，也只不过是经过简单加工，把粗盐变成形体上的细盐罢了。
里面蕴含的微小杂质跟其余有毒矿物完全没办法清除。
所以吃起来会有一点苦涩，炒菜的时候这些非食用矿物也没办法溶解，会依附在食物上。
林北把这一切都说出来，朱标已经愣住说不出话。
过了几分钟，他呆呆看着手中炊饼，有些怀疑人生。
“你的意思是说，这炊饼其实是有酸味的，可我吃不出来？”
林北点头。
“那这酸味如何去掉，刚才你说的什么酸碱中和有何办法完成？”
对于这个问题，林北直接抬手指向一旁金黄色碱水说道：
“用它，只要在发酵的面团里面加入一些碱水就行了。”
闻言，朱标有些不可置信。
本以为很困难的事情，居然这么顺利的解决了！
“来人，把这碱水盛出一碗，送去光禄寺，命他们在面团里面加入一些，再烤制一份炊饼过来。”
在朱标吩咐下，一名侍卫很是利索，不知道从哪里找到一个珐琅金纹碗，盛出碱水就跑出东宫。
本来继续吃的朱标看了一眼手上炊饼。
想到里面有酸味怪味，就没有继续吃，而是放在菜篮子当中。
目光落在烤鸡上。
“那这鸡的苦涩味又如何解决，你刚才还说这盐有毒，吃久了会死人？”
想到这朱标就感到恐怖不已。
自己活了二十六年，也算小半辈子，这些年不知道吃了多少盐，里面居然有毒。
更让他担心的是自己父皇跟母后。
本来就年纪大，加上这些毒盐的危害，这简直是雪上加霜！
陷入惶恐之中，朱标额头冷汗直流，甚至感觉后背脊骨发凉。
强装镇定下，他目光看向林北，期待对方能想出办法来。
只见林北伸手指向一旁水缸。
仍然是草木灰水制作的碱液。
“太子无需担忧，其实让盐变得干净些很简单。
只需要用这一碗碱水混合二十碗清水。
然后倒入饱和食盐水当中进行搅拌，以此就能吸附盐水当中的杂质使其凝结还有其余有害的钙离子。
然后过滤，经过熬煮，烧干里面的水，剩下的盐就是干净的盐。”
把粗盐提纯的方法陈述出来，朱标有些不相信。
因为实在是太顺利了。
况且，对方说的这些手段，他闻所未闻，所以依然是有些顾虑。
看到对方脸上犹豫的神情，林北当即说道。
“其实太子不相信我，我也能理解，毕竟后世百年后的发展远远超出你的想象。
这些手段，其实也并非我所发明，而是其他人所带来。
只不过碰巧我在这方面有所了解。”
听到这话，朱标心想，自己可是太子。
有所顾虑也不能被你猜测到。
既然对方都这么说了，那他再犹豫，就有些丢失男人的脸。
也许是好奇心作祟，他看向身旁护卫嘱咐道：
“去光禄寺拿些盐来，一定要多。
还有多拿一些铁锅跟水缸，还有大量清水。”
“属下明白。”
侍从点头后，很快就离开这处偏殿。
到外边，就开始号召人手。
无论是水缸，还是铁锅，这些东西都是很重。
光靠一个人，根本不能拿得动。
况且数量还多，所以这一次侍从一共召集接近数十人。
浩浩荡荡前往光禄寺，这一番举动很快就在皇宫当中引起骚乱。
毕竟东宫太子侍从居然目的直接的进入光禄寺，
最紧张的就是光禄寺卿，身为正四品官职，他面对太子的侍从也感到两腿打颤。