随机问话完毕,李兴超又走到关于食堂投诉的那个公告下面,不知道在研究什么。
又过了好一会,何雨柱带着杨厂长、曾庆军等人过来了,见面就说,李先生,情况怎么样?
很不错,李兴超忍不住夸奖,你们红星轧钢厂这个食堂,确实得的不错,让我深受启发,我回去后,准备也跟着试试看。
杨厂长与曾庆军互相看了一眼,都很开心。这果然如何雨柱所说。
“好了,李先生、娄女士,还有各位企业家、专家们,现在是……”何雨柱看了看手表,“六点五十二,我想大家也肚子饿了,就到我们食堂凑合一顿,我马上叫人炒几个菜。”
几位港商都说好。事实上不能说不行,这叫客随主便。再说你就算心中不满意,现在也不能表现出来。
谁知道那位叫黄浩忝的港商又说道,不如曾区长、杨厂长、何厂长不要特意做菜了,我们一起跟其他职工一样吃食堂吧。
这话,让曾庆军有些傻眼。这个黄浩忝不按套路出牌,还有这种操作。
“这样挺好,毕竟我们刚才只是在问人,食堂这些菜真正如何,自己品尝最好。”
说话的是另外一位女性。整个代表团里,就两位女性。这位女性也姓何,叫何敏芝。
“好吧。”何雨柱等人也没有反驳。这没法反驳。毕竟从任何逻辑上说,单独炒的菜与食堂大家一起吃的菜,肯定不一样。
这個时候,马华早一路小跑步来了。之前就有几名不是本厂员工的人进来问东问西,现在杨厂长与何雨柱都来了。自然得马上跑过来。
“马华,我们这里总共有十五人,你按照人头来,给我们送十五个员工餐,快点送过来。何雨柱直接吩咐。
“这?”马华直接傻眼了,师傅这个命令是不是下错了。
“快点,还不过去?”见马华这呆头呆脑的样子,何雨柱忍不住呵斥起来。
“好的好的,杨厂长、曾区长、何副厂长还有诸位,稍等一下。”马华说完就往食堂走去。心中想的是,这些大人物的想法真奇怪。
这是城里人真会玩,我要回农村。
这时何雨柱又对李兴超等五位港商说道,“你们稍等一下,我去食堂看看,看能不能做一个菜,也让各位尝尝我的手艺。”
李兴超显得很奇怪,何副厂长,你还会做菜?
杨厂长马上一旁说道,我们这位何副厂长,之前做了很多年的食堂主任,做菜水平,非常的不错。
娄晓娥也直接以粤语解释,说何雨柱之前一直是做大厨的,不知道怎么突然在厂子改革方面很有天赋。
征得几位港商同意后,何雨柱马上去到食堂厨房。
厨房师傅已经下班了,正在收拾东西,倒是有些剩余的食材。见到何雨柱突然出现,以为看错了,马上说道,主任怎么来了。接着发现叫错了,又说道,怎么厂长突然来了。
何雨柱马上说道,老刘,还有没有多余的肉,我要做两个菜,一个放辣椒,一个用来蒸,你给搞一些腌菜。
老刘从里面拿出一斤多肉,说道,何厂长,今天就这些了。
何雨柱一看就知道,这是准备给食堂员工私分的。
好了,马上开座。
不多一会,何雨柱让人将农家小炒肉端了出去,接着又让人将蒸肉丸端了出去。并趁这个机会,去到食堂,打电话给家里,告诉刘红梅,自己不回来吃饭了。
“今天接待任务繁重,变化多,忘了和你说了,我现在在红星厂跟港商一起吃饭。”何雨柱显得很歉意。主要是刘红梅刚怀孕,需要多关心关心。
“知道了,你自己好好照顾自己,别再喝酒了。”刘红梅也在嘱咐何雨柱。
回到食堂,李兴超等人已经开吃。杨厂长说道,小何,大家都饿了,没有等你了。
何雨柱连说让各位久等了,接着问大家,自己的手艺怎么样?
得到的自然是一致肯定。这个时候,就算何雨柱做的时一坨屎,大家也可能会违心的说味道不错,更何况,何雨柱这个蒸肉丸,味道还行。
“李先生,黄先生、张先生、娄女士、何女士,想着各位一直吃香江风味,食堂没提前准备,我看到还有些肉,就做了一个蒸肉丸,可惜没有榨菜,只有腌菜,做的不地道,献丑了。”
何敏芝才发现,何雨柱之所以要特意做菜,是为了给自己几个做个粤菜,只能说,这个何副厂长,心思很细腻,做菜的水平也还行。
当然,主要因为佐料不完善,但味道还不错,吃起来别有风味。于是说道,何先生的这道蒸肉丸,味道很特别,而且很不错,真的挺好吃。
何雨柱又指着农家小炒肉说道,各位也可以试试吃下这个菜,我知道一般情况大家都不太喜欢吃辣椒,但这种辣椒几乎没辣味,可以当青菜吃。
看到其他几位港商不太愿意动筷子,娄晓娥夹了一块,吃起来,很入味,味道很重,但确实一点都不辣。也开始帮忙推荐起来。
几个港商也抱着试试看的心态,夹了一块肉,发现果然很入味。与清淡的粤菜风格不太一样,但吃起来,好像也还能够接受。
吃惯了清淡,偶尔吃下重口味,感受不一样的体验。
至于从食堂里打出的普通菜,味道只能说还行。但以红星轧钢厂现在的条件,以及京都的生活水平,能够做到如此,非常难得了。
有其他工作人员趁机拍了一些照片。这是很有纪念意义的镜头。曾副区长带着接待团的工作人员,与港商一起在一个工厂吃食堂,而且是与工人一起,吃的是普通食堂。
这说明,京都与红星轧钢厂的工作,是扎实的,是真实的,也是让员工满意的。
接待工作,招商工作,不能只做表面文章,不能金玉其外败絮其中,而要表里如一。
吃着饭,李兴超对何雨柱继续显得很有兴趣,开始从食堂饭菜说起,问何雨柱为什么进行食堂改革,以及当时是怎么想的。
何雨柱想了想,把当时的一些想法说了出来。这里一些观点,其实已经体现在改革方案与论文上。不过何雨柱再说一次,显得更有重点。
何敏芝又问何雨柱,何副厂长,听说你之前是食堂主任,在负责食堂改革后,怎么又能这么快负责采购部与后勤部改革?
何雨柱看了看杨厂长,决定把这个机会让给杨厂长,
老杨才是厂子里的一把手。政府接待团,曾庆军才是一把手。自己不能表现得太亮眼。人要在关键时刻学会藏拙。尤其是领导在旁边时。
杨厂长自然不会推辞,而且这段话,已经反复说过很多次,尤其是针对领导。
五位港商包括其他代表团成员,才首次发现,何雨柱的经历如此能离奇,在不到一年的时间里,就从一个小小食堂主任,火箭般升到副厂长。期间发生这么多事情。也更加的佩服何雨柱,这果然是一个猛人,一遇风云就化龙,扶摇直上九万里。
机会,总是留给有准备的人,尤其是这个人还很有能力。
大家都觉得,何雨柱之前之所以在食堂主任位置不显山露水,在于觉得没机会,所以表现得平平淡淡。等改革开放后,才会突然锋芒毕露。
这是一个不仅能善于藏拙的人,更能善于抓住机会。这种人,想不成功都难。
在谈到红星钢铁厂改革时,何雨柱再次强调,自己是从做食堂角度推进。核心点在于,需要让职工满意,提升他们的奋斗热情。而经济激励,很重要。
另外,食堂改革的核心点在于权责的对等。比如食堂改革,是任何人都可以提意见,可以投诉,投诉属实会处理。至于食堂工作人员,你工作出色,收益就高。
现在一些是食堂的工作人员,工资超过50块,跟我们厂领导差不多。他们自然更愿意珍惜这个机会。有人带头,其他人就会一起互相比较。
……
何雨柱接着介绍采购部改革,与食堂改革的逻辑也是一样的。后勤部也是一样。何雨柱强调,任何的工作,抓住核心逻辑,都可以做到庖丁解牛。
这不只是让港商们深有感触,也让曾庆军等区政府工作人员,同样很感触。这些人之前对何雨柱不了解,甚至没听说过,突然调来这么一个人,兼任招商局副局长,成为代表团的副团长之一。颇有微词,现在则是发现,这是一条过江猛龙。
何敏芝又问何雨柱,如果不是工厂,是企业,觉得怎么才能更好地激发员工热情,激发企业活力。
何雨柱心累,这些人,都不是来参观的,不是来考察的,反而是来学习的。
好吧,自己努力做个好老师,希望这些学生能够多出点学费,多出些投资。
只有杨厂长眼里冒着小星星,觉得何雨柱这小子,还真什么都能猜到,能够随时布局,并能够成功。这果然是自己的福将。
老杨,看到香江这些大老板们这样,都已经觉得红星轧钢厂的投资,妥了。
就连曾庆军也没想到,何雨柱会如此与投资商打成一片。这真的是大巧若工。
这家伙,必须马上挖过去,一边做招商,一边负责改革。
要是何雨柱知道,会忍不住问道,老曾,你是把我当生产队的驴呀。生产队的驴,都不带这么干活的。