东京:抢我香火地,我当地铁神

星大鹿

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第78章 刀工的艺术

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“过来喵,我们一起去吃鱼!”

小铃铛不管早见花音怎么想,拉着早见花音就向放鱼的餐桌摸去。

“可是,猫妖小姐……还有这么多客人,我们把鱼都吃掉了是不是有些不太好?”

早见花音有些犹豫地劝阻。

“怎么会不好!”

小铃铛挺起胸膛道:“猫猫就是要吃鱼的!但是人类却可以吃其它很多东西!所以猫猫吃鱼就是正义之举!这就是……喵的正义!”

小铃铛高举正义大旗,早见花音一时都不知道怎么劝她了。

小铃铛拉着早见花音从下方鬼鬼祟祟来到餐桌旁,探爪子一摸,就从桌上抓下一条鱼,往口里一塞,咕噜一声,鱼就被她吞进肚子里。

“猫妖小姐,你是不是吃得太快了……”

早见花音小心翼翼道。

这样吃能吃出味道吗?

小铃铛却根本不听她说话,舔着嘴唇,就不停从桌上捞鱼。

有清蒸的、有红烧的、也有切好的生鱼片,猫猫吃得不亦乐乎,整个身子都愉快得摇摆起来。

早见花音看到桌上装鱼的盘子越来越空,忍不住又担忧地劝起来:“猫妖小姐,要不给其他人也留一些吧……”

“烦死了喵!”

小铃铛不耐烦地喊了一声,抓起一块生鱼片塞进早见花音的口里。

“唔!”

早见花音嘴被塞住,不得不吃下生鱼片。

忽然她愣住了,虽然只是生鱼片,没有做过特殊的处理,但吃在她嘴里,竟有一种熟悉的感觉。

这是爸爸切的生鱼片!

她急忙又看向桌上的鱼料理,立刻发现,每一道鱼料理都是那么眼熟。

这是早见屋的手艺!

“猫妖小姐!”

早见花音抓着小铃铛大喊起来。

“喵?!”

小铃铛吓了一跳。

“给其他客人也留一些鱼吧!”

早见花音紧紧盯着小铃铛道:

“这是我家店里的大伙儿做出的鱼料理,我想让在场的客人们都能品尝到它!”

早见花音向小铃铛低下头:

“拜托你了,猫妖小姐!爸爸跟我说过,能让所有人吃到他做的料理,是他最幸福的事情!请不要……剥夺我们的幸福!”

早见花音诚挚地请求着。

只有她清楚这些鱼料理对早见屋来说意味着什么。

这里每一道都不是随随便便能制作出来的料理,每一道都倾注了料理者的时间和心血。

这些料理应该给人们带来幸福,而不是让猫妖小姐囫囵吞枣地吃掉。

“猫妖小姐,求求你了!”

早见花音再次恳求道。

“喵喵喵??”

小铃铛露出十分苦恼的表情。

“猫猫吃鱼也有错吗?而且笨蛋神明也说了这些都是不要钱的鱼……”

“就当是我任性的请求吧,猫妖小姐!”

早见花音深深看着小铃铛:“下次你来早见屋,我会给你鱼吃!”

“好吧喵,那就没办法了喵……”

小铃铛挠了挠头,突然又兴奋起来:“那我要去吃冰淇淋!”

说着她向放冰淇淋的桌子蹿去。

“给别的客人也留一点!”早见花音急忙喊道。

“烦死了喵!猫猫本来就吃不了太多冰淇淋!就吃……十盒喵~”

十盒还好……

早见花音松了口气。

她又看着眼前的鱼料理,忍不住幸福地笑了起来。

她守护住了早见屋的鱼料理!

这下所有人都能尝到爸爸的手艺了!

忽然,耳边传来一个压抑着怒火的声音——

“该死的小偷,原来你是专门跑进来偷鱼吃的!!”

早见花音一惊,回头一看,竟然是桑田主管不知何时出现在她的背后,正凶狠地瞪着她。

“不,这些鱼不是我吃的……”

她吓了一跳,慌忙就要逃走。

但桑田主管已经伸出手,一把抓住了她的胳膊。

“真不是我……”

早见花音都要哭出来了。

就在这时,大厅的灯光突然熄灭,四周陷入一阵漆黑之中。

“怎么回事?”

客人们骚动起来。

早见花音也惊疑地四下望去。

正在这时,一道光从天花板上打下来,落在大厅的入口处。

一个粗壮的身影从入口走进来,站在灯光里。

早见花音惊讶地睁大眼睛,那竟是她的爸爸早见旺。

她没想到竟在这种情况下见到一直没有找到的爸爸。

爸爸要做什么?

客人们也都疑惑地看向早见旺。

早见旺面对所有人的目光,眉头紧皱,表情庄严肃穆,像是在进行什么神圣的仪式。

他拍了拍手,从他身后,一个侍者用小车推出了一条一米多长的大鱼。

众人惊呼起来。

“那鱼……难道是蓝鳍金枪鱼?”

“这么大,可值不少钱啊!”

“难道这就是这场晚宴的重头戏,我们都可以吃到这么贵的鱼?”

所有客人都露出兴奋期待的模样。

早见花音也又惊又喜。

那条鱼,真的回来了!

早见旺一言不发,举步向场地中央走来。

灯光跟着他,侍者推着巨大的蓝鳍金枪鱼也跟在后面。

人们纷纷给他们让出道路。

场地的中央,早就摆好了刀案。

早见旺在案前盘膝坐下,拿起一把厚实的切鱼刀,在布上磨了磨,自然而然有一种大师风范。

客人们激动起来。

“这是要现场给我们切鱼啊!”

“我知道他,他是早见屋的主人,是制作鱼料理的大师!”

“这下我们都有口福了!”

“喵!”

早见花音也紧张又欣喜地看着爸爸。

手心都要为爸爸冒汗了。

她知道这一天对爸爸来说多么重要。

爸爸要在今天用刀工征服所有人,一举打响早见屋的招牌!

早见旺闭上眼睛,屏息凝神。

蓝鳍金枪鱼被侍者抱到了他身前的案上。

他伸手按住蓝鳍金枪鱼,就在这时,整个人的气势都像发生了变化。

他双目一睁,拿起切鱼刀,先是两刀切断了蓝鳍金枪鱼的鱼头,再切去鳃,再从鱼腹下手切掉大腹肉,露出鱼的内脏。

刀锋锋利,他的刀也极稳,每一刀都又快又准,精准地将鱼身给切开。

这时有助手上来帮忙除去内脏,冲走血水。

早见旺闭目养神,直到内脏被除干净,才又拿起刀。

这次,他先顺着鱼鳍,从鱼腹处将鱼纵向切开,再从鱼侧面,顺着鱼骨切下一大块肥嫩的鱼腹肉,另一面也做同样处理,再用刀锋将鱼骨剥开,又从中间将鱼背也分成两半。

整条鱼瞬间就被肢解,早见旺的动作娴熟而精准,刀锋切肉如若无物,仿佛顺着鱼身最为自然的构造,沿着天地间最简约的至理,将鱼给轻松切开。

大块红色鱼肉,在灯光下闪耀莹润光泽,如同一块块美丽的玉石,上面鱼肉的纹理,精美而整齐,如同平静湖面泛起波纹,令人感受到艺术品般的美好。

早见旺只是切着鱼,却令在场所有人都安静下来。

大师的气场,震撼了每一个人。

早见花音看着这一幕,不知不觉,竟然热泪盈眶。

“爸爸,所有人都看到你的努力了……”

她在心里激动地想着。

多少个夜晚,她看到爸爸独自一人在磨练刀工。

爸爸在刀中倾注了情感,倾注了热爱,倾注了自己的一切。

于是那把刀,也让鱼肉拥有了灵魂,成为了能够打动任何人的艺术品。

才能开花结果,爸爸没有辜负大师之名。

早见花音深深地为爸爸感到了骄傲。

早见旺又用细一些的刀将鱼肉切成小块,装碟,让侍者送到在场客人手中。

当宴会厅灯光重新亮起的那一刻,所有客人爆发了热烈的掌声。

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