两人你侬我侬,正有些“寒尽不知年”的时候,外面传来贺耀宗的声音。
“秀莲,队里发羊肉呢,你去领回来。”
“哎,就来……”
贺秀莲应了一声,忙往外跑。
孙少杰拉住她,“你还是在家吧,俄去领。”说着,随手为她整理下。
“都怪你!”贺秀莲踢他。
“你是俄婆姨,怕甚?”
“快走吧你。”
孙少杰出来,贺耀宗还没走。
“杰娃子也在呀。”
“啊,正教秀莲写字呢。
昨儿个家里不是来了客人嘛,秀莲觉得不能被比下去,非说要读书。
爸,你喜欢吃哪个位置的肉?
俄去带回来呀。”
“死女子,早先不知道学习,现在倒知道努力了,也不怕晚?”
孙少杰随口白话,“不晚,正好呢,等学会了刚好能教孩子。”
贺秀莲一出来就听到这句,抬脚就踢人,“要死啊你,还不快滚去领肉。爸喜欢羊头,俄要吃羊肉饺子。”
“没问题。俄扛一只羊回来给你,想吃哪块就切哪块儿。”
这时节,整个黄土高原都沐浴在凛冽的寒风之中,室外气温已经降到了零下二十度,村里人都穿起了臃肿的棉衣棉裤,披上了老羊皮袄,走路时还筒着手,嘴里喷着白雾……
但他们还是忍不住从窑里出来了。
大队部,人声鼎沸,热火朝天。
场院的上空。
正袅袅飘荡着白色的柴烟,空气中全是羊肉煮熟后的香气,馋死个人。
其实,这不是村里第一次吃羊肉。
上次青贮事件。
连中毒带实验,死了差不多三十只羊,合起来近四千斤,村里人哪里舍得扔掉,于是,孙少杰就出了个主意。
全部浸泡,然后焯水煮了分汤分肉。
大多数植物毒素都怕高温,一套操作下来,也就所剩无几。再说,那艾菊本就是中药,吡咯里西啶生物碱也叫侧柏酮,少食并无害。
于是乎,全村一场狂欢。
县里说了要补偿。
有人买单,吃起来更香。
早在那之前,孙少安觉得卖青料不如卖肉划算,又从石圪节和附近公社买了不少大羊,牵回来催肥,准备过年用。
同样数量的羊,重量却增加许多,供销社当然愿意,闻听后又送来不少。
加上草原入冬前巴图再次送来许多,后河湾饲养场里的羊,早已不只四百只,总数已经突破了千五之数。
所以,过年杀一些吃还是可以的。
供销社为了奖励双水村,还特别允许村里杀五十只羊,自留羊杂皮货。
村里已经通知了,每个五十岁及以上的老人,过年可得羊皮一张。
因此,今年铁定是个肥年。
田五怕吓着羊群,不允许在后河湾杀羊,所以,战场挪到了大队部空场。
空场里,此时杀羊的杀羊,剥皮的剥皮,清洗的清洗,忙得不亦乐乎。
供销社的车就停在旁边,杀好一只装上一只,准备全拉回县里去。
城里人也要过年。
那些手里没活计的人里。
男人抽烟唠嗑,女人纳鞋底,东一群西一伙的,围观着点评。
村里的孩子们,一群群穿梭往来,撵鸡打狗,一刻也不消停。
全场一片沸沸扬扬。
刚宰杀的羊,剔骨后直接抛进大锅煮熟,清洗后的羊杂也是。汤现场直接分吃了,肉按各家人头分走。
孙少杰现在是双水村的名人。
他虽跟村里人打交道不多,但名气不小。毕竟,这一切的源头就是他嘛。
前些时间,他还追了一阵子女人,算是给全村人都开了眼界,小伙子们纷纷有样学样赶着效仿,日夜不肯消停。
路边的野花都少了许多。
闹得村里的准老丈人们,嘴里大骂二娃不干好事的同时,纷纷严防死守。
孙少杰一路打着招呼,往杀羊的那个地方走过去。他要买一些生的。
路过煮羊骨的大锅旁边,见围着一大群孩子,卫红兰香她们都在里面。
“你们做甚,等着啃骨头?”
大队煮羊骨是为了分汤,骨头当然就便宜了村里的孩子。
“俄们要羊拐。”兰香说道。
明白了。
羊拐,又叫嘎啦哈。
其实就是羊的膝盖骨,只后腿有。
羊拐共有四个面,以四个为一副,常涂成红色,配着沙包玩,可以训练人的敏捷力。以小羊拐为上品。
羊拐玩得久了,如玉。
由于难以收集,羊拐是高档玩具,在女孩子们心中,是一笔珍贵的财富。
少杰看骨头差不多已经煮好了,禁不住玩心大起,于是就问:
“要不要二哥帮忙?”
“你怎帮?”
“瞧好了……”
只见孙少杰用手在大锅上面不住滑动,嘴里面还念念有词。
不一刻,只听他大喝一声,“急急如律令!”手中蓦地出现一副羊拐。
“接着……”
四个一副,随抓随抛,旁边的女孩子们一片惊呼,纷纷展开衣襟接住。
洁白干净,个个如玉,人人有份。
关键竟还是热的。
“哗!”
大锅旁边一下子热闹了起来。
村里人闻声看过来时,孙少杰早就跑去杀羊的地方,买肉去了。
“老大,你要肉?”正杀羊的金富问。
“来两只。”
“好嘞!俄给你挑两只大的。”
“滚你的蛋,小的才好吃。”
“还不都是肉。”
“羊杂那里是谁在管?”
“田福高。”
“抽空给俄弄一些羊头羊蹄儿。”孙少杰说着,递给他一些钱。
“那东西哪里用得着钱?”金富不接,“你等着哈,俄给你弄一筐。”
“可别!”孙少杰阻止。
“别人不用出钱,俄必须出钱,这是道理。你就听俄的吧。”
“那行!”金富答应,“随后俄和金强给你送过去。送家里还是醋厂?”
“醋厂吧。”孙少杰想了想,说道。“做好后喊你们过去喝酒。”
“得咧,你瞧好吧,保证多多的。”
家里舍不得下料,还不如自己做好后,让秀莲送过去。少杰想好了,到时候让白萌萌回来做,麻辣她拿手嘛。
孙少杰又在场里厮混了一阵。
突地发觉,有人拉自己的腿,低头一瞧,却发现是金英。
“舅舅,俄也要。”
孙少杰伸手抱起,“你也要啊。但这是大羊,你手小抓不住啊。”
“你把它变小。”
呵!
“那咱先说好啊,这是咱俩的秘密,不许跟别人说哈。”
“嗯,妈妈也不说。”
“对!就是这样。”
金俊山笑他,“你就哄孩子吧。”
“英子,给你爷爷瞧瞧你的本事。”
“好!”
金英闭上眼睛,学着他刚才念念有词,孙少杰听出来是“快来,快来……”
他笑着在那双小手上一抹,果然每只手两个,一副小羊拐赫然出现。
“你!你……”金俊山吓了一跳。
“噢……”金英得尝所愿,不管不顾的欢呼了起来,美滴很。
“爷爷,英子厉不厉害?”
“厉害!爷爷的小英子厉害滴很。”
哄走了孙女,金俊山看向孙少杰。
“你是个妖精吧。”
“哈哈哈……想多了,这叫魔术……”
“是吗?”金俊山笑眯眯的。
“那你手上的牙印是哪里来的,看着不像是羊咬的,莫不成也是变的?”