贾菌辩解道：“我当时也不知道他是永川侯爷的小公子呀，而且是他先惹我的。”
贾琅说道：“永川侯府和咱们家犯冲啊，这两年都闹腾好几次了。有时间我得去找罗安聊聊，让他管好家里的孩子。你小子也安分些，不要让你娘跟着担心。”
贾菌连连点头，在三叔面前，还是老实些好。
贾琅从袖摸出一张百两面额的银票，递给贾菌，说道：“去把你欠的钱都还了，剩下的请你琮三叔个东道。他为了你的事儿，可没少和永川侯府扯皮。”
贾菌也不客气，接过银票，趴在地上给贾琅磕了个头，说道：“谢谢三叔！”然后起身就跑。
贾琅拿出钱袋，给其他孩子一人发了两个银锞子，让他们去买些零嘴儿解馋。
一帮孩子给贾琅磕了头，然后乱哄哄的去追贾菌。
贾琅继续在后街闲逛，遇到孩子给他见礼，就发两个银锞子。一圈儿下来，两个钱袋子都空了。贾家在京八房加上亲戚有几百口人，小萝卜头就有好几十個。贾琅在后街开设了医馆，族人看病只是象征性的收点汤药费。小孩子不但看病不收钱，还会定期免费检查身体。这也让贾家族人的孩子夭折的几率大减，贾家称得上人丁兴旺。
看到族人生活的还不错，贾琅也就放心了。做了一回散财童子，贾琅心情舒畅。从后角门进了大观园，顺道去厨房看看今天都有什么好食材。管理大观园厨房的是柳嫂子，她走了王熙凤的路子，才得到了这个差事。贾琅知道她，是因为她有个漂亮女儿柳五儿。这孩子先天不足，身子骨比林黛玉还弱。十三四岁了，看起来像个八九岁的孩子。由于体弱多病，才没有进贾府做丫鬟。柳嫂子让她给贾琅送过两次饭，贾琅看她拎着食盒爬上爬下累的满头大汗，觉得她实在可怜，就让她做了自己的丫鬟。
贾琅原本只有晴雯和香菱两个丫鬟。搬进大观楼后，由于地方大房屋多，尤氏就安排了八个丫鬟和八个粗使婆子。丫鬟挑的都是模样俊俏的。婆子说是婆子，其实都是三十多岁妇人。尤氏知道贾琅对倚老卖老的婆子深恶痛绝，所以挑的都是性子温和，安分守己的妇人。柳五儿在大观楼就是挂个名，贾琅也没有给她安排差事。她平日里就是喂喂挂在游廊上的鸟雀，帮着擦擦贾琅屋里的桌椅板凳。
柳嫂子很感激贾琅，像她女儿这种情况，当个丫鬟都不够格，更不好嫁人。她为此愁的不行，这才借着给贾琅送饭的机会，让女儿再贾琅面前露露脸儿。贾琅很清楚柳嫂子的心思，看在她真心疼爱女儿的份儿上，就收留了柳五儿。这年头疼爱女孩儿的父母不多，像柳五儿这样的，大部分都会被遗弃。柳嫂子能把柳五儿好好养大，还疼爱有加，确实难得。
贾琅溜达到厨房，柳嫂子连忙放下手里的活儿，给贾琅见礼。
贾琅问道：“柳嫂子，今天都有什么好食材？”
柳嫂子说道：“可多了，龙虾，螃蟹，海鱼，新鲜的羊肉，牛肉，鹿肉，驴肉，鸡，鸭，鹅，鸽子，鹌鹑，鲤鱼，鲫鱼都有。”
贾琅问道：“有多少驴肉？”
柳嫂子说道：“城外的庄子送来了两头驴。赖管家让宰了一头，留了一些给前面的厨房，大部分都送过来了。”
贾琅说道：“全都卤了，给姑娘们都分一些。中午弄个羊肉锅子，送到我那边儿去。”
柳嫂子问道：“弄几个？”
贾琅说道：“三个吧，我一个，丫鬟们一个，婆子们一个。”
柳嫂子立刻安排厨子去准备，她问起了女儿的情况：“五儿没惹麻烦吧？”
贾琅笑道：“她能惹什么麻烦？放心吧，在我那儿没人欺负她。”
柳嫂子说道：“谢谢您照顾五儿。”
贾琅说道：“她是我的丫鬟，我照看她是应该的。柳嫂子，姑娘们都是长身子的时候，厨房要保证供应好饮食。夜里也要留人，人手不足就找秦氏要。”
贾琅想起红楼梦原著中，迎春想吃鸡蛋羹，厨房不愿意做。司棋和柳嫂子起了冲突，后来司棋等人诬陷柳五儿偷东西，最后还是平儿出面还了柳五儿清白。贾琅不想这些破事儿再发生，这才提前做了安排。要是厨房再敢偷懒，他可不会看任何人的面子，全都赶出去。
柳嫂子连忙应下。贾琅一年多不在家，园子里的事儿都是宝钗和探春在管。宝钗是客居在贾家，不好管太多。探春年纪小了些，经验不足，丫鬟婆子们就有些懈怠。贾琅回来后，府里的老人儿都绷紧了神经，唯恐被贾琅寻到错处。今天贾琅提到了这事儿，柳嫂子谨记在心，等下就去安排。大观楼离厨房最近，贾琅随时都会过来，她可不敢敷衍了事。
贾琅刚要离开，忽然见到一个胖乎乎的小丫头在厨房门口探头探脑，正是小角儿。她被贾琅从贾母那儿讨了来，跟着邢岫烟。
贾琅笑着问道：“小角儿，你来做什么？”
小角儿给贾琅一个大笑脸，说道：“三爷，我来替姑娘看看中午有什么吃的？”
贾琅说道：“是你想知道吧。”
小角儿不好意思的笑。
贾琅问道：“岫烟表妹喜欢吃什么？”
小角儿说道：“姑娘喜欢吃笑清淡的菜。”
贾琅又问道：“那你呢，喜欢吃什么？”
小角儿说道：“我什么都喜欢吃。”
贾琅看看她的小圆脸儿，相信了她的话。
贾琅对柳嫂子说道：“给岫烟表妹蒸条鲈鱼。回头去问下姑娘们的口味，做菜的时候兼顾一下。”
柳嫂子连忙应下。都说三爷最疼家里的姑娘，果然不是虚言。
贾琅说道：“你们想吃什么就自己做，家里不缺这些东西，只要不浪费就好。”
柳嫂子说道：“谢谢三爷！”
贾琅摆了摆手，又对小角儿说道：“时间还早，要不要去我那儿耍会儿。香菱藏了可是很多好吃的，你不想尝尝？”
小角儿口水都快流出来了，一个劲儿的点头。