很快，两组人员都采购完毕回到了餐厅。
“小梵......先去换上工作服，还有一个小时我们就正式开业了！”
刚放下东西，黄征明就对石梵喊了一声。
“好！”石梵放下手中的活计，回到房间去换衣服。
“小姿......你去柜台检查下杯子和准备制作饮料。”
“好！”
“小凯......你检查下餐具和桌椅的卫生。”
“嗯！”
“璐璐......我们对下菜单。”
黄征明有条不紊的指挥着众人。
最后，他看向魏威。
“魏大厨......征服食客的任务就交给你了。”
魏威点头，“没问题！”
“呼！”
吩咐完毕后，黄征明也是长出了一口气。
“第一次来国外做这节目，还真有点紧张。”
“没事......你是最棒的！”
李璐对着黄征明笑了笑，也难得的俏皮了一次。
这时，石梵也换好了衣服，回到了餐厅。
刚进厨房，他还没说话，案板前的魏大厨便开始向他问话了。
“小梵，你的蛋炒饭准备的怎么样了？”
魏威的语速很快，表情也很严肃，完全没有了前两天的憨憨的摸样。
【这就是一位一级厨师进入状态后的气场吗？】
这让石梵也莫名的有了些紧迫感。
他赶忙回答道：“炒饭用的米饭我已经煮好，晾凉后我放入了冰箱冷藏，其他的也按分量做好了配比，只等虾仁了。”
“那好，等会给你和小凯留一个灶台，现在你帮我备菜。”
“好！”
“那你先帮我将这鸡脱骨，我要用鸡骨做高汤。”
听到这指令，石梵就是一愣。
【开局就整这么难的吗？整鸡脱骨？】
不过他也就这么愣了一下，然后马上就拿着一盒盒装的整鸡走到了小案台的位置。
这整鸡他真的是熟的不能再熟了。
想当初，他为了一句“这道菜是差点登上满汉全席的历史菜品。”他可是整整吃了一个月的鸡肉。
那道神仙鸡他倒是最后做成功了......也吃上了。
可就此之后他整整一年再没吃过一丝丝的鸡肉，甚至看见整鸡还会出现手部的机体反应，看见就只想上去给这些鸡松松骨。
石梵动作很快，手一抓就直接摸到了鸡的腿关节，然后一剪刀......鸡爪脱落。
然后把鸡翅的两边剪开，将翅骨关节掰断然后拉出。
接着就是比较难的部分了，要用手指沿脖子处往下刮擦，直至鸡骨与鸡肉完全骨肉分离，然后拉着鸡的脖子往外一拉，一副完整的鸡骨架就拉出来了。
整个过程，石梵大概就用了十多分钟。
“鸡骨架好了！”
石梵端着骨架和鸡肉放到了主案边上。
“呦~挺快......嘛！”
魏威说着就往鸡骨上瞟了眼。
这一眼看下去，他心中就有种想骂娘的冲动。
这整鸡脱骨还不破皮，这是二级厨师的考试内容啊！
石梵这一个外行，比很多考下了二级证的厨师，脱的还要完美，还要快速。
主要是还怎么年轻。
这还有没有天理了？
“魏哥，这鸡架可以吗？”
可......可以吗？
算了，不管他了......随便吧......反正别把他当正常人看就行了。
魏威收了收心神，强笑道。
“可......可以，你帮忙还切下肉吧，给小凯做回锅肉的，你知道......算了，你去切吧。”
本来他还想问下石梵知不知道怎么切，不过当他看了眼案台边的鸡架，还是把这话收了回去。
这不多此一举吗！
不过魏威这就想错了，石梵还真没做过这菜。
不过还好，没吃过猪肉总是见过了猪跑的，倒也不会出现切错的乌龙。
厨房的进度很快，外间的整理也差不多了。
很快......
时间就来到了十点五十分。
黄征明带领李璐等人来到厨房，然后他拍了拍手。
“准备开业，祝一切顺利！”
所有人一起鼓掌，也跟着高喊了一句“一切顺利。”
“好！那我就去挂营业的牌子了，大家做好准备。”
......
黄征明刚挂了营业的牌子下楼，就听见玄关处一阵脚步声传了过来。
【这么快？不是粉丝就是托！】
石梵这时想起了前世的那档节目，不由的在心中默默吐槽。
“来客了！”
黄征明在外头喊了声，呆在厨房内的魏威和石梵几乎同时停下了手中的活，齐齐歪头看向了厨房门口。
不多一会，王小凯便拿着一张便签纸走了进来。
“一号桌！一份黄金蛋炒饭、一份甜虾、一份糖醋里脊，一份炒时蔬。”
听完王小凯报完，魏威和石梵两人就像一个刚激活的机器人一般快速的行动起来。
“小梵！你先炒好炒饭，然后帮我炸里脊。”
魏威嘱咐了一声，然后开始腌制里脊肉。
“好。”
石梵也应了一声，然后......
然后开始设置灶台边的小闹钟。
这次炒饭完成的很快。
“1号桌炒饭好了。”
石梵喊了一声，然后马上拿起桌上已经浸泡在放了生粉的蛋液中的里脊肉。
这边魏威也注意到了石梵的动作，赶忙提醒道：
“小梵......直接试，别用工具。”
他晃了晃锅中的甜虾，继续说道：
“油温大火烧到七成热，你仔细看......当锅中冒起少量的油烟时，证明温度就差不多了......这时把火调到中火，里脊放进去后等有些微微泛黄就捞出来，仔细看颜色，别用你那破闹钟。”
石梵愣了愣。
【呵呵......这魏大厨绝对是有让我当厨师的想法！】
魏威却懒得管他在想什么，继续在那教着石梵。
“等里脊全部捞出后，再把油温烧到九成热，这时的油烟会重一些，你把手掌放到离油面两个指节高的位置，能感觉非常热，这就证明油温到了，这时再倒入里脊，继续看颜色，到了金黄就可以了。”
魏威也是用苦良心了，担心石梵对5、6厘米没有概念，还用上了指节来代替。
“好......好吧！”
石梵答应了下来，只是底气有那么一丝不足。
还好，第一遍炸制没有出现什么问题，很成功。
第二遍也还好，只是有一两片里脊有些许炸过了头，不过问题不大。
“2号桌，糖醋里脊、啤梨、咖啡里脊、回锅肉.”
“3号桌......”
......
大厅一份一份点菜的单子传了进来，王小凯和李璐也时不时的进来帮下忙。
石梵除了炒饭，也再没离开过案板。
一阵阵如马蹄奔腾般的‘哒哒......哒哒哒’声响彻整个厨房。