难得有空，艾雅莹和小冬来金玉楼吃饭。
艾雅莹上楼，在走廊见到小二从房里端菜出来。
看着完整无缺的一笼小笼包，艾雅莹问，“这些菜，都是要扔了？”
虽然艾雅莹来的次数不多，可这位贵客，楼里的人都认识，“是的，八小姐。”
艾雅莹眉头皱起来，“这都没吃过，就这么扔了？”
对此，小二已经见惯了，“客人吃剩的，按规矩，我们是要扔掉的，绝对不会重新拿给客人的。”
知道小二误会了，艾雅莹笑道，“这个我自然是知道的。没事了，你去忙。”
在别的包厢招呼客人的文掌柜，听闻艾雅莹来了，立马来到一字号，“八小姐。”
艾雅莹有些吃惊的看着文掌柜，“文掌柜，好久不见，你这脸色红润很多了。”
今年她来金玉楼，都没见过文掌柜。
去年这人可是一脸愁眉苦脸的，这次一见，红光满面的，确实吃惊。
文掌柜笑道，“家有喜事，人也精神。这说起来，还要多亏八小姐。”
“哦！”艾雅莹诧异，说，“文掌柜家里的喜事，和我有什么关系？”
文掌柜真的是很感激艾雅莹，“多亏八小姐提醒，小女年初以嫁人做人妻。前几天，得了喜脉。”
文娟成亲了！这个艾雅莹确实很意外，自从过完年回来，她就一直忙着安乐堂的事，都没空和小冬八卦。
她贺喜，“这可是双喜临门。文掌柜，恭喜你，喜得孙子。”
文掌柜很是开心，他最大的心愿就是有男丁继承香火，“承八小姐吉言。”
这疑惑在心头，艾雅莹还得问的，“文掌柜，刚才你说，多亏我的提醒。这话从何而来？”
文掌柜问，“八小姐可记得去年，和金夫人在金玉楼，说这上门女婿的事？”
见艾雅莹点头，他接着说，“那会无意间听了八小姐几句话，让人茅塞顿开。这不，我家小女才能寻得如意郎君。”
艾雅莹感到意外，“文掌柜的意思，是招的上门女婿？”
文掌柜摇头，“也不算。”
“八小姐说得对。凭什么都是精心养了十几年的孩子，女的只能嫁过去，这男的就不能嫁过来。”
“只要两家人和两个孩子没有意见，这在哪里住都是一样的。”
“我也不求多，只求我们文家的香火，不在我这里断了就行。”
“我只要一个孩子继承我文家，那就行了。我也不需要他上我文家的族谱，其他孩子还是更他爹姓。”
“当然了，我也不是绝情的人。他们夫妻，可以在我这住一两年，再回去住几年。就这样轮着来，孩子们都能孝顺两边的父母。”
“这真的是要感激八小姐，要不，我家还在和章家纠缠不清。”
那会他和章家提了这个要求，结果人家想也没想就拒绝了。说什么非他女儿不娶，可只要损害了自己的声誉，还不是放弃了。
他很是可惜道，“本是要请八小姐喝喜酒的，可八小姐那会还没回来，只能作罢。”
艾雅莹没想到文掌柜居然接纳自己的想法，她才是是意外的人。
“我也没想到说说自己的想法，这居然也能无意中帮了文掌柜。可能，这都是缘分。”
小二上菜了，艾雅莹这才问道，“文掌柜，你们店里，是否经常有客人没碰过的菜要倒掉？”
文掌柜点头，“偶尔是有的。不过，这剩下的比较多。”
“这些老爷们都是讲究面子排场的，所以往往都是点了一桌的饭菜。”
“可是比起菜，他们喝酒的更多。很多时候，这饭菜，都只是吃了几口。”
唉！糟蹋天物啊！
艾雅莹问，“文掌柜可听说过安乐堂？”
安乐堂，文掌柜自然是听说过。一个女子做到艾雅莹这样，实在难得，他很是佩服艾雅莹。
“这个自然是知道的。要不是大少夫人说起过，大家都以为这是金大人办起来的。可没想到，做这一切的，居然是八小姐。”
当初家里长辈虽然答应了这件事，可是却不想让艾雅莹出名，免得招来麻烦。
所以就把安乐堂说是金鹏一手办的，可实际上，里面的话事权是艾雅莹。
这声誉什么的，艾雅莹不需要，她只要这话事权就足够了。
艾雅莹把自己的想法说出来，“去到堂里的人，都是可怜命苦的穷人家。”
“他们这一辈子，这吃肉的次数，怕都是能数得清的。更不要说，除了鸡鸭猪这些外，几乎没怎么吃过别的肉类。”
也是农民出生的文掌柜，深有体会，“穷苦人家，只有过年过节，这才舍得买猪肉，宰杀鸡鸭吃。”
艾雅莹请求，“我有个想法，还希望文掌柜帮忙。”
文掌柜大概想到了，“八小姐尽管说。只要能做到的，义不容辞。”
艾雅莹说，“往后店里的这些剩菜，尤其是这没碰过的饭菜，我希望文掌柜能卖给我。”
“当然了，为了避免麻烦。还是得和这菜的主人说一声的。他们要是愿意，我就买。要不愿意，那就算了。”
文掌柜感叹，真是一个聪明又善良的女子，“这件事是一件善事，和客人说的话，大多数人都是会同意的。”
“这个剩菜按照规矩，下了桌，就得扔了。这不需要卖，八小姐需要，尽管拿去。”
“别的人我是不敢做主的，可八小姐，无需顾虑。”
“麻烦文掌柜了。”艾雅莹感叹，这人脉真的很重要。这不，关键时刻，还是得了单宝珠的帮助。
第二天，艾雅莹去了一趟金玉楼，带了不少剩菜来安乐堂。
文掌柜太好了，把这肉的都给留了下来，所以这些足够十几个人吃。
德婶和小冬几个女的厨房忙活着，把菜加热，艾雅莹他们就在前院坐着。
饭菜上桌，满满的一大桌，大家都坐着，盯着看。
见人直盯着看，不吃，艾雅莹催促，“吃吧，不需要钱的，都是人送来的。”
丽娘看出这菜品，问，“八小姐，你这是去了金玉楼？”
艾雅莹点头，“这些饭菜，都是吃了几口，不再吃的。我见浪费得很，就和文掌柜要来了。”
她又说一遍，“这都是剩菜，大家要是介意，往后我们就不要了。”
都是穷苦人家，那个都不会介意的，只是觉得这些老爷们，太过浪费了。
看着这满桌的肉菜，大家分分感叹。
“不，一点也不介意。”
“长这么大，我第一次见这么多菜，还都是肉菜来的。”
“这到死了，没想到还能享这个福。”
“这碟鸡，才吃几块就不要了，唉！”
“这就是烤鸭！好香啊！”